大阪 梅田 クラフトビアハウス モルト! CRAFT BEER HOUSE Molto!!



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3月も最終日

どうも~!

もっくんです(^O^)

もう3月も最終日!

あっという間に3月も終わりですねぇ…

暖かくなり、もちらほら見られますね★

本日3/31から4/2までの3日間

2号店、BEER STAND molto!!

一周年イベントを開催致します!!

日頃の感謝を込めまして

molto!!オリジナルグッズ当たる

くじ引きもご用意しております♪

是非是非、STAND molto!!にも

お立ち寄りください!



今日は月曜日という事で

ランチパスタの変更日!

今週は~


A 島根県産石見ポークの赤ワイン煮込み
        ゴルゴンゾーラ風味


トロトロになるまで煮込んだ石見ポークと
チーズの塩気がたまりません♪
仕上げにセルバチコを乗せております!



B 静岡県産生シラスと筍のスパゲッティー
              酢橘の香り


筍と酢橘の香り、旬のシラスを使った
贅沢な一皿!
この季節に是非一度!

今週は上記の2種類です♪


石見ゴルゴン


ランチタイムでも

お待ちしております(^_^)
では、本日のラインナップです!
(本日、6樽開栓でーす!)

ハートランド/キリン

太陽のラガー/宮崎ひでじビール

伽羅/COEDO

シュバルツ/湘南ビール

こはるホワイト/いわて蔵ビール

ヴァイツェン/箕面ビール

セゾンさゆり/ベアードブルーイング

みつばち1000ハッチ/箕面ビール

Y・M・B・P/Y.MARKET BREWING

AfPA~アフリカペールエール~/志賀高原麦酒

アンバーエール/南信州ビール

レッドエール/いわて蔵ビール

B-IPA/湘南ビール

IPA/志賀高原麦酒

インドの青鬼/ヤッホーブルーイング

ダークエール/Y.MARKET BREWING

スタウト/箕面ビール

インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

カベルネ/箕面ビール



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ついに明日です!!



こんにちは



みんさーん!!!




ついに明日!!




姉妹店、BEER SUTAND molto!!


が、1周年イベントを開催いたします






明日、3月31日~4月2日の三日間です



日頃の感謝の気持ちを込めてmolto!!グッズがたる抽選をしますよ~



皆さん、会社帰りでも立ち寄ってみてくださ~い



http://beerstandmolto.blog.fc2.com/




それでは本日のラインナップです




・ハートランド/キリンビール

・伽羅/COEDO

・クラシック/ベアレン醸造所

・シュバルツ/湘南ビール

・明石の君 ヴァイツェン/明石ブルワリー

・マスカットピルス/独歩ビール

・アップルホップ~ふじ~/南信州ビール 

・こはるホワイト/いわて蔵ビール

・ペールエール/飛騨高山麦酒 

・AfPA アフリカンペールエール/志賀高原麦酒 

・アンバーエール/南信州ビール 

・レッドエール/いわて蔵ビール 

・インドの青鬼/ヤッホーブルーイング 

・IPA/志賀高原麦酒 

・B-IPA/湘南ビール 

・ダークエール / Y.MARKET BREWING

・インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

・カベルネ/箕面ビール

本日開栓は3樽です!!





こんにちは~



本日は3樽開栓しますよ~







そして注目して欲しいビールはこちら




kaberune.jpg



箕面ビール カベルネ


です!!



ブドウ品種として人気のカベルネ ソーヴィニヨン、そしてエール酵母を使い、
低温でゆっくりと発酵させたビールです


アルコール度数も少し高めの7%!!



しめの1杯にいかがですか~?






そしてもう一つは今日初めて開栓するビール





Y.MARKET BREWING


ダークエールです



名古屋という大都会に出来た新しいブルワリーです!!



どんなビールかはまず、飲みに来てください(笑)








それでは本日のラインナップです





・ハートランド/キリンビール

・伽羅/COEDO

・クラシック/ベアレン醸造所

・シュバルツ/湘南ビール

・明石の君 ヴァイツェン/明石ブルワリー

・マスカットピルス/独歩ビール

・アップルホップ~ふじ~/南信州ビール 

・こはるホワイト/いわて蔵ビール

・ケルシュ/田沢湖ビール

・ペールエール/飛騨高山麦酒 

・AfPA アフリカンペールエール/志賀高原麦酒 

・ブラウンエール/南信州ビール 

・レッドエール/いわて蔵ビール 

・インドの青鬼/ヤッホーブルーイング 

・IPA/志賀高原麦酒 

・B-IPA/湘南ビール 

。ダークエール / Y.MARKET BREWING

・ポーター/志賀高原麦酒

・スタウト/大山Gビール

・インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

・カベルネ/箕面ビール

べんがら染




こんにちは!!






4月2日に姉妹店

BEER SUTAND molto!!は


1周年を迎えます



皆様に支えてきてもらい、1周年を迎えることが出来ます!!



そんな感謝の気持ちを込めて


3月31日から4月2日まで1周年イベントを開催いたします



molto!!グッズが当たる抽選会を実施しまーす




その中の一つにTシャツがあるのですが、

スタッフみんなでべんがら染をしてきました




123656321457895.jpg




自分が染めたい色までぎゅっと揉むように染料を

Tシャツに入れていきます!!


それぞれ違う味わいでとってもいい物ができました




benngara.jpg



早くみなさんに着て欲しい!!!!!



周年イベント是非お待ちしています~






それでは本日のラインナップです







・ハートランド/キリンビール

・伽羅/COEDO

・クラシック/ベアレン醸造所

・シュバルツ/湘南ビール

・ホワイトエール/常陸野ネストビール

・明石の君 ヴァイツェン/明石ブルワリー

・マスカットピルス/独歩ビール

・アップルホップ~ふじ~/南信州ビール 

・こはるホワイト/いわて蔵ビール

・ケルシュ/田沢湖ビール

・ペールエール/飛騨高山麦酒 

・AfPA アフリカンペールエール/志賀高原麦酒 

・ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

・レッドエール/いわて蔵ビール

・インドの青鬼/ヤッホーブルーイング 

・IPA/志賀高原麦酒 

・B-IPA/湘南ビール 

・キィウィIPA/あくらビール

・ポーター/志賀高原麦酒

・スタウト/大山Gビール

・インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

・八郷/大山Gビール

世界選手権開幕!!






こんにちは~

今日からフィギュアスケート世界選手権開幕ですね


オリンピックが終わってから
ずっと楽しみにしていました



また素晴らしい演技に感動出来るんだなぁとわくわくです(笑)









日本選手の活躍に期待です






今回は日本開催なので頑張って起きなくても大丈夫ですね(笑)




という事で!!!!?



あいにくの雨ですが



今日も皆様のご来店お待ちしております

kia.jpg


kanako.jpg




それでは本日のラインナップです



・ハートランド/キリンビール

・伽羅/COEDO

・クラシック/ベアレン醸造所

・シュバルツ/湘南ビール

・ホワイトエール/常陸野ネストビール

・ヴァイツェン/日本海倶楽部

・マスカットピルス/独歩ビール

・アップルホップ~ふじ~/南信州ビール 

・ケルシュ/田沢湖ビール

・ペールエール/飛騨高山麦酒 

・AfPA アフリカンペールエール/志賀高原麦酒 

・ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

・レッドローズアンバーエール/ベアードブルーイング

・インドの青鬼/ヤッホーブルーイング 

・IPA/志賀高原麦酒 

・B-IPA/湘南ビール 

・キィウィIPA/あくらビール

・ポーター/志賀高原麦酒

・スタウト/大山Gビール

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・八郷/大山Gビール

手紙





こんにちは~



実は昨日久々に手紙というものを書きました!!



メールやアプリを使用する時代ですが、
たまには良いもんだなぁと思いましたね


長い文章を書く事も減り、『この漢字これであってたっけ?』
なんて事もあったりで良い頭の運動になりました


留学中の友人に感謝です(笑)



tegami.jpg





それでは本日のラインナップです

・ハートランド/キリンビール

・伽羅/COEDO

・クラシック/ベアレン醸造所

・シュバルツ/湘南ビール

・ホワイトエール/常陸野ネストビール

・ヴァイツェン/日本海倶楽部

・マスカットピルス/独歩ビール

・アップルホップ~ふじ~/南信州ビール 

・ケルシュ/田沢湖ビール

・ペールエール/飛騨高山麦酒 

・AfPA アフリカンペールエール/志賀高原麦酒 

・ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

・レッドローズアンバーエール/ベアードブルーイング

・インドの青鬼/ヤッホーブルーイング 

・IPA/志賀高原麦酒 

・B-IPA/湘南ビール 

・キィウィIPA/あくらビール

・ポーター/志賀高原麦酒

・スタウト/大山Gビール

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・八郷/大山Gビール

今週のパスタは~…

どうも~!

もっくんです(^O^)/

本日は、連休明けの月曜日!

毎週月曜日はmolto!!の

パスタランチの変更日ですよ~!

今週のパスタは~~

A 鳥取県産和牛スジのトマト煮込みと
          鳴門蓮根のスパゲッティー

トロトロにトマトで煮詰めた和牛スジは

鳴門蓮根との相性抜群♪

麺にもよく絡んで、美味しく頂けます!



B 静岡県産桜海老と
    ブロッコリーのスパゲッティー



香ばしい桜海老の香り、ブロッコリーの食感を

オイルベースのスパゲッティーに仕上げました!


を感じれるパスタです

今週は上記の2種から

お選び頂けます!!
桜海老とブロッコリー


3連休明けの月曜日!!

本日も、お待ちしております♪

では、本日のラインナップです!


・ハートランド/キリンビール

・伽羅/COEDO

・クラシック/ベアレン醸造所

・シュバルツ/湘南ビール

・ホワイトエール/常陸野ネストビール

・ヴァイツェン/日本海倶楽部

・マスカットピルス/独歩ビール

・ケルシュ/田沢湖ビール

・森閑ペールエール/宮崎ひでじビール

・よなよなエール/ヤッホーブルーイング

・ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

・レッドローズアンバーエール/ベアードブルーイング

・スノーモンキーIPA/志賀高原麦酒

・帝国IPA/ベアードブルーイング

・キィウィIPA/あくらビール

・ポーター/志賀高原麦酒

・スタウト/大山Gビール

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・八郷/大山Gビール

もうすぐ開幕





こんにちは~




もうすぐ、今年もプロ野球開幕です



朝のニュースは開幕投手の予想で賑わっていますね~

私はチャンネルをザッピングしてチェックしています(笑)

若い子がするもんじゃないと言われますが、します←








そして




プロ野球観戦といえば、





ビールですよね




あの試合はこうだとか話に花を咲かせながらクラフトビールを飲めたら
最高じゃないでしょうか




そんな思いをあと5日ほど、つもらせたいと思います(笑)





aniki.jpg


それでは本日のラインナップです


・ハートランド/キリンビール

・Super Nigai/志賀高原麦酒

・ホワイトエール/常陸野ネスト

・ヴァイツェン/日本海倶楽部 

・キャラメルエール/いわて蔵ビール

・ケルシュ/田沢湖ビール

・レッドローズアンバエール/ベアードブルーイング

・森閑ペールエール/宮崎ひでじビール

・よなよなエール/ヤッホーブルーイング 

・ブラウンエール/伊勢角屋麦酒 

・スノーモンキーIPA/ 志賀高原麦酒

・帝国IPA/ベアードブルーイング

・IPA/志賀高原麦酒

・キィウィIPA/あくらビール 

・W-IPA/箕面ビール 

・ポーター/志賀高原麦酒 

・スタウト/大山Gビール 

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・シュバルツ/湘南ビール 

・八郷/ 大山Gビール

日本酒に・・・




こんにちは~




いやー東北旅行に行ってからすっかり日本酒にはまってしまいました(笑)




そんなにお酒に強いわけではないのですが
いわて蔵ビールを造っている世嬉の一酒造の日本酒は
とっても飲みやすくてグッドです



http://www.sekinoichi.co.jp/




是非チェックしてみて下さい


毎晩1人で飲むのが最近の楽しみです←








日本酒にはまってしまった私ですが
本日のビールのラインナップ紹介しますよ~(笑)





今日開栓ビールは3樽です!!





・ハートランド/キリンビール

・Super Nigai/志賀高原麦酒

・ピルスナー/飛騨高山麦酒 

・月のダークラガー/宮崎ひでじビール

・ホワイトエール/常陸野ネスト

・ヴァイツェン/日本海倶楽部 

・アップルホップ/南信州ビール

・キャラメルエール/いわて蔵ビール

・シュバルツヴァイツェン/富士桜高原麦酒

・ケルシュ/田沢湖ビール

・レッドローズアンバエール/ベアードブルーイング

・森閑ペールエール/宮崎ひでじビール

・よなよなエール/ヤッホーブルーイング 

・ブラウンエール/伊勢角屋麦酒 

・スノーモンキーIPA/ 志賀高原麦酒

・帝国IPA/ベアードブルーイング

・IPA/志賀高原麦酒

・キィウィIPA/あくらビール 

・W-IPA/箕面ビール 

・ポーター/志賀高原麦酒 

・スタウト/大山Gビール 

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・シュバルツ/湘南ビール 

・八郷/ 大山Gビール




SNOW MONKEY BEER LIVE!!!




こんにちは~


本日はビールと音楽のイベント!!
スノーモンキー限定醸造の IPA開栓いたします!!!!




n.jpg




イベントに行けない皆さん!!
molto!!で気分だけでも味わって下さい



lojuhygbvfdc.jpg


1樽のみなのでお早めに


それでは本日のラインナップです


・ハートランド/キリンビール

・Super Nigai/志賀高原麦酒

・ピルスナー/飛騨高山麦酒 

・月のダークラガー/宮崎ひでじビール

・ホワイトエール/常陸野ネスト

・ヴァイツェン/大山Gビール

・アップルホップ/南信州ビール

・キャラメルエール/いわて蔵ビール

・シュバルツヴァイツェン/富士桜高原麦酒

・ケルシュ/田沢湖ビール

・レッドローズアンバエール/ベアードブルーイング

・森閑ペールエール/宮崎ひでじビール

・よなよなエール/ヤッホーブルーイング 

・ブラウンエール/伊勢角屋麦酒 

・スノーモンキーIPA/ 志賀高原麦酒

・帝国IPA/ベアードブルーイング

・IPA/志賀高原麦酒

・キィウィIPA/あくらビール 

・W-IPA/箕面ビール 

・ポーター/志賀高原麦酒 

・スタウト/箕面ビール 

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・八郷/ 大山Gビール

野菜!

どうも~!!

もっくんです(^O^)


本日は、molto!!の売りのメニューの一つ

大地の恵み!バーニャカウダー!

のご紹介!

珍しい野菜や、旬の野菜

大きめの器にモリモリと盛り付けた一皿!

一つの器でいくつもの味や香りを楽しめます♪

自家製のソースでお召し上がりください

気になる野菜などございましたら

スタッフにお聞き下さい♪

016.jpg

3連休前の木曜日、雨で足元が悪いですが

是非是非、お待ちしております!

では、本日のラインナップです★


・ハートランド/キリンビール

・Super Nigai/志賀高原麦酒

・ピルスナー/飛騨高山麦酒 

・月のダークラガー/宮崎ひでじビール

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング

・ヴァイツェン/大山Gビール

・アップルホップ/南信州ビール

・キャラメルエール/いわて蔵ビール

・シュバルツヴァイツェン/富士桜高原麦酒

・ケルシュ/田沢湖ビール

・レッドローズアンバエール/ベアードブルーイング

・森閑ペールエール/宮崎ひでじビール

・よなよなエール/ヤッホーブルーイング 

・ブラウンエール/伊勢角屋麦酒 

・帝国IPA/ベアードブルーイング

・IPA/志賀高原麦酒

・キィウィIPA/あくらビール 

・W-IPA/箕面ビール 

・ポーター/志賀高原麦酒 


・スタウト/箕面ビール 

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・八郷/ 大山Gビール

本日5樽開栓です!!




こんにちは~

本日は5樽開栓です



それではさっそくラインナップご覧ください~




・ハートランド/キリンビール

・Super Nigai/志賀高原麦酒

・ピルスナー/飛騨高山麦酒 

・月のダークラガー/宮崎ひでじビール

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング

・ヴァイツェン/大山Gビール

・アップルホップ/南信州ビール

・キャラメルエール/いわて蔵ビール

・シュバルツヴァイツェン/富士桜高原麦酒

・ケルシュ/田沢湖ビール

・レッドローズアンバエール/ベアードブルーイング

・森閑ペールエール/宮崎ひでじビール

・よなよなエール/ヤッホーブルーイング 

・ブラウンエール/伊勢角屋麦酒 

・帝国IPA/ベアードブルーイング

・IPA/志賀高原麦酒

・キィウィIPA/あくらビール 

・W-IPA/箕面ビール 

・ポーター/志賀高原麦酒 

・スタウト/箕面ビール 

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・八郷/ 大山Gビール









私のオススメは飛騨高山麦酒ピルスナーです



image(1).jpeg



スッキリ、サッパリしていて、かつビールらしいコクもあるビールです


pirusuna.jpg



色もとっても綺麗なんです



迷ったらまずはこのビールを飲んでみてください

東北旅行続編~



こんにちは~



前回はいわて蔵ビール訪問のお話でしたが
私は岩手、宮城と観光したので今回は宮城でのお話を




まず、日本三景で有名な松島を訪れました



ki.jpg



夕暮れ時だったのですが本当に綺麗で感動しました


松島の海には小さな島がいくつか見えるのですが
高台から見ると夕日にあたってそれもまた綺麗ですごかったです



実はこの小さな島は震災時に、防波堤の役割を担っていました。
そのおかげで、松島への津波は1メートル程の高さだったそうです。


昔からそのままの地形という松島はとても理にかなった町でした





次に仙台に向かい、王道の観光をしてきました(笑)




image(1)(2).jpeg




仙台といえば、伊達正宗公ですよね(笑)



伊達正宗ゆかりの地を巡って、最後は



lp.jpg



仙台名物牛タン~




柔らかくてジューシーでほんとに美味しかったです







ビールまったく関係なくてすみません






ですが、日本の地形、気候そして風土などは
美味しい食材を育てるのに本当に適した環境だなと改めて
勉強できました!!





日本の食材の美味しい理由が自分の目で舌で感じれました



私達も、もっと食材を追究していきたいと思います



それでは本日のラインナップです



・ハートランド/キリンビール

・Super Nigai/志賀高原麦酒


・月のダークラガー/宮崎ひでじビール

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング

・ヴァイツェン/大山Gビール

・アップルホップ/南信州ビール

・キャラメルエール/いわて蔵ビール

・シュバルツヴァイツェン/富士桜高原麦酒

・ケルシュ/田沢湖ビール

・レッドローズアンバエール/ベアードブルーイング

・森閑ペールエール/宮崎ひでじビール

・よなよなエール/ヤッホーブルーイング 

・帝国IPA/ベアードブルーイング

・IPA/志賀高原麦酒

・#B-IPA/スワンレイクビール



・スタウト/箕面ビール 

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・八郷/ 大山Gビール


再び!

こんにちは~!しゅうちゃんです

暖かくなってきて、上着も少しボリュームダウンしてきましたね♪



この季節が好きな方もきっと多いのではないでしょうか?(私も大好きです!花粉はアレですが・・)







さてさて、今日は月曜日なのでパスタランチが変わっております。


今週はこの2種類ですよ~


・徳島県産すだち鶏と新牛蒡(ゴボウ)のスパゲッティー
                   (牛蒡の風味がたまりません、さらに鶏との相性抜群!!)

・真蛸(タコ)と北海道産ジャガイモのスパゲッティー
                   (ジェノベーゼソースに蛸とジャガイモが絡む絡む!)

写真

あ~どっちにしようか迷うなあ・・(>_<)



そしてビールでは再入荷致しました。大山Gビール八郷


八郷
少し熟成がすすんでいるかな~??今から楽しみに開栓しま~す



本日のラインアップはコチラ


・ハートランド/キリンビール

・Super Nigai/志賀高原麦酒

・クラシック/ベアレン醸造所

・月のダークラガー/宮崎ひでじビール

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング

・ヴァイツェン/大山Gビール

・アップルホップ/南信州ビール

・キャラメルエール/いわて蔵ビール

・シュバルツヴァイツェン/富士桜高原麦酒

・ケルシュ/田沢湖ビール

・レッドローズアンバエール/ベアードブルーイング

・森閑ペールエール/宮崎ひでじビール

・よなよなエール/ヤッホーブルーイング 

・帝国IPA/ベアードブルーイング

・IPA/志賀高原麦酒

・#B-IPA/スワンレイクビール

・ブラウンポーター/サンクトガーレン

・スタウト/箕面ビール 

・スタウト/伊勢角屋麦酒

・八郷/ 大山Gビール


皆様のお越しをおまちしておりま~す

いわて蔵ビール



こんにちは~


今日は私の東北旅行のお話をしたいと思います




まずは、やっぱりいわて蔵ビールへ行った感想を!!!




まず第一に建物がほんとに綺麗でした



naisou.jpg


(分かりにくい写真ですいません)



いわて蔵ビールを醸造してる世嬉の一酒造は
古くから日本酒の製造をしている酒蔵です!

建物は大正時代からほぼそのまま残っていて
とてもモダンな雰囲気です





そして併設されているカフェには地元の方もたくさん
利用していてとてもアットホームな世嬉の一酒造のみなさんです(笑)



そんな皆さんに今回は岩手の日本酒の歴史
について見学が出来る蔵内の博物館を案内して頂きました。


dsa.jpg


元々は関西から伝わった酒造りが
東北へ広がり、南部杜氏がより上手な酒造りを初めそれがまた全国へ広がったそうです!!


今でも農家さんの冬の仕事として酒造りは続いています。




本当に歴史のある土地、岩手です





そういえば、博物館ではこんな事も出来ます



lok.jpg



実際の大きさの酒樽に入って記念撮影~









見学が終わってからは美味しい郷土料理を頂きました


gogan.jpg







美味しい料理の美味しいお酒で最高でした



今回訪問が夜になってしまい
ビール醸造場所の見学が短くなってしまいましたが
世嬉の一酒造のみなさんお酒への熱い想いが伝わりました。


私は訪問したのは3月10日です。
東日本大震災から3年です。
今でも地盤沈下した町やひび割れた建物が残っています。

酒蔵にも震災の跡が見えました。


3年で私達に美味しいお酒を造ってくれる
世嬉の一酒造のみなさんに感謝です!!


本当にありがとうございました!!




お待たせしました、本日のラインナップです

Super Nigai
  / 志賀高原麦酒
月のダークラガー 
  /宮崎ひでじビール 
クラシック
  / ベアレン醸造所 




水曜日のネコ
  /ヤッホーブルーイング
ヴァイツェン 
/ 大山Gビール 
アップルホップ
  / 南信州ビール
キャラメルエール
  / いわて蔵ビール 
シュバルツ ヴァイツェン 
/ 富士桜高原麦酒 




レッドローズアンバエール
  / ベアードブルーイング 
 森閑ペールエール
  / 宮崎ひでじビール  
ゴールデンエール
  /南信州ビール

よなよなエール/ヤッホーブルーイング 



帝国IPA 
/ ベアードブルーイング 
IPA
  / 志賀高原麦酒
♯B-IPA
  / スワンレイクビール




ブラウンポーター
  / サンクトガーレン
スタウト
  / 箕面ビール 
スタウト
  / 伊勢角屋麦酒



スルガベイインペリアルIPA
  / ベアードブルーイング

ラインナップのみです…

どうも~!

もっくんです(^O^)


すみません

今日は、ラインナップのみ
更新させていただきます



今日のラインナップです!

ピルスナー
  / 箕面ビール
月のダークラガー 
  /宮崎ひでじビール 
クラシック
  / ベアレン醸造所 




水曜日のネコ
  /ヤッホーブルーイング
ヴァイツェン 
/ 大山Gビール 
アップルホップ
  / 南信州ビール
キャラメルエール
  / いわて蔵ビール 
シュバルツ ヴァイツェン 
/ 富士桜高原麦酒 




レッドローズアンバエール
  / ベアードブルーイング 
 森閑ペールエール
  / 宮崎ひでじビール  
ゴールデンエール
  /南信州ビール





帝国IPA 
/ ベアードブルーイング 
IPA
  / 志賀高原麦酒
IPA
  / 南信州ビール
♯B-IPA
  / スワンレイクビール




ブラウンポーター
  / サンクトガーレン
スタウト
  / 箕面ビール  
ミッドナイトアワースタウト
  / アウトサイダーブルーイング



スルガベイインペリアルIPA
  / ベアードブルーイング

9樽開栓します




こんにちは


皆さんお久しぶりです、金本です~

2泊3日の東北旅行から帰ってきました


ブログで宣言した通りいわて蔵ビール行ってきましたよ



またゆっくりと感想を書きたいと思いますので、
暇つぶしにでも見て下さい(笑)



lokijuhy.jpg





そして本日!!


9樽開栓します



フレッシュな樽生9樽です!!!!




もう1度!!


9樽です






それでは本日のラインナップです



ピルスナー
  / 箕面ビール
月のダークラガー 
  /宮崎ひでじビール 
クラシック
  / ベアレン醸造所 



水曜日のネコ
  /ヤッホーブルーイング
ヴァイツェン / 大山Gビール 
アップルホップ
  / 南信州ビール
キャラメルエール
  / いわて蔵ビール 
シュバルツ ヴァイツェン / 富士桜高原麦酒 



レッドローズアンバエール
  / ベアードブルーイング 
 
森閑ペールエール
  / 宮崎ひでじビール  
ジャパニーズクラシックエール
  / 常陸野ネストビール
ゴールデンエール
  /南信州ビール




帝国IPA / ベアードブルーイング 

IPA
  / 志賀高原麦酒
IPA
  / 南信州ビール
♯B-IPA
  / スワンレイクビール



ブラウンポーター
  / サンクトガーレン
スタウト
  / 箕面ビール  


ミッドナイトアワースタウト
  / アウトサイダーブルーイング


スルガベイインペリアルIPA
  / ベアードブルーイング





本日御来店お待ちしております

甲州赤鶏

どうも~!


もっくんです(^O^)

朝からがすごいですねぇ~

景色が真っ白(@_@)

夜には止んで欲しいです…

今日はディナーメニューのオススメのご紹介♪
インボルティーニ


山梨県産 甲州赤鶏!!

調理法を

インボルティーニコンフィで選べます!


コンフィは低温の油で、シットリと皮はバリッと
仕上げております!

インボルティーニは、鶏の軟骨、ササミ、トリュフなどを
鶏胸肉で巻き、表面をパリッと仕上げております!


甲州赤鶏のおいしい部分を余すことなく
使用しております★


この機会に、一度お召し上がりください♪
(写真はインボルティーニ)


では、本日のラインナップです!



ピルスナー
  / 箕面ビール
伽羅
  / COEDOビール
シュバルツ
  / ベアレン醸造所



水曜日のネコ
  /ヤッホーブルーイング

  / COEDOビール
アップルホップ
  / 南信州ビール
キャラメルエール
  / いわて蔵ビール



山椒エール
  / いわて蔵ビール
ライジングサン ペールエール
  / ベアードブルーイング
よなよなエール ~リアルエールver~
  / ヤッホーブルーイング
ジャパニーズクラシックエール
  / 常陸野ネストビール
ゴールデンエール
  /南信州ビール


IPA
  / 志賀高原麦酒
IPA
  / 南信州ビール
♯B-IPA
  / スワンレイクビール



ブラウンポーター
  / サンクトガーレン
イタリアン侍
  / 箕面ビール
ミッドナイトアワースタウト
  / アウトサイダーブルーイング


スルガベイインペリアルIPA
  / ベアードブルーイング

自家製パン

どうも~!


もっくんです(^O^)


ランチについてくるバケット

実…は月曜日から


自家製のライ麦パン


に変更しております!!!!


水分にビールを使っており

ほんのりとビールの香りがし

日によって、くるみやレーズンなどなど

入ってるものも変わりますよ

もっちもちの自家製パンも

ランチタイムはもちろん

おかわり自由☆

お腹いっぱい食べて下さい!
らいむぎ



では、本日のラインナップです!



ピルスナー
  / 箕面ビール
伽羅
  / COEDOビール
シュバルツ
  / ベアレン醸造所



水曜日のネコ
  /ヤッホーブルーイング

  / COEDOビール
アップルホップ
  / 南信州ビール
キャラメルエール
  / いわて蔵ビール



山椒エール
  / いわて蔵ビール
ライジングサン ペールエール
  / ベアードブルーイング
よなよなエール ~リアルエールver~
  / ヤッホーブルーイング
ジャパニーズクラシックエール
  / 常陸野ネストビール
ゴールデンエール
  /南信州ビール


IPA
  / 志賀高原麦酒
IPA
  / 南信州ビール
♯B-IPA
  / スワンレイクビール



ブラウンポーター
  / サンクトガーレン
イタリアン侍
  / 箕面ビール
ミッドナイトアワースタウと
  / アウトサイダーブルーイング


スルガベイインペリアルIPA
  / ベアードブルーイング

かながしら

こんにちは~♪


もっくんです(^O^)


今日は鳥取県の漁港から直送で

かながしら


大量に入荷致しました☆

白身の魚で、身がズッシり(@_@)
かなかさご



(シェフ竹下も大量のかながしらに
にやにや…)


目は見た、ホウボウに似た魚

贅沢に、アクアパッツァに


1匹つけちゃいます!!!!

見た目も豪快なアクアパッツァ

是非、ご賞味ください♪

では、本日のラインナップです!



太陽のラガー
  / 宮崎ひでじビール
伽羅
  / COEDOビール
シュバルツ
  / ベアレン醸造所



ベルジャンホワイト
  / アウトサイダーブルーイング

  / COEDOビール
アップルホップ
  / 南信州ビール
キャラメルエール
  / いわて蔵ビール



山椒エール
  / いわて蔵ビール
ライジングサン ペールエール
  / ベアードブルーイング
よなよなエール ~リアルエールver~
  / ヤッホーブルーイング
ジャパニーズクラシックエール
  / 常陸野ネストビール



IPA
  / 志賀高原麦酒
IPA
  / 南信州ビール
♯B-IPA
  / スワンレイクビール



ブラウンポーター
  / サンクトガーレン
イタリアン侍
  / 箕面ビール
ミッドナイトアワースタウと
  / アウトサイダーブルーイング


スルガベイインペリアルIPA
  / ベアードブルーイング

今週のパスタ

どうも~!

もっくんです(^O^)

週明けの月曜日、今日は天気も晴れて
気持ちいですねぇ~♪



月曜日は,molto!!のランチパスタ
変わる日ですよ!!!


ではでは、今週のパスタは~


島根県産石見ポークと芽キャベツのボロネーゼ

石見ポークの旨みを閉じ込めたボロネーゼに
芽キャベツのアクセントを加えてみました♪



・富山県産ホタルイカと花わさびのスパゲッティー


ぷりっぷりの旬のホタルイカをふんだんに使い
ピリリとした花わさびをのせてます☆


今週は上記の2種類のパスタになります(^O^)
はなわさび


両方とも、是非是非
お召し上がりください!!!!



では、本日のラインナップです!
太陽のラガー
  / 宮崎ひでじビール
伽羅
  / COEDOビール
シュバルツ
  / ベアレン醸造所



ベルジャンホワイト
  / アウトサイダーブルーイング

  / COEDOビール
アップルホップ
  / 南信州ビール
キャラメルエール
  / いわて蔵ビール



アルト
  / ベアレン醸造所
山椒エール
  / いわて蔵ビール
ライジングサン ペールエール
  / ベアードブルーイング
よなよなエール ~リアルエールver~
  / ヤッホーブルーイング
ジャパニーズクラシックエール
  / 常陸野ネストビール



IPA
  / 志賀高原麦酒
IPA
  / 南信州ビール
♯B-IPA
  / スワンレイクビール



ブラウンポーター
  / サンクトガーレン
イタリアン侍
  / 箕面ビール
ミッドナイトアワースタウと
  / アウトサイダーブルーイング


スルガベイインペリアルIPA
  / ベアードブルーイング

ついにゲットしました~




こんにちは~





ついにゲットしました!!!!!



fatagfa.jpg




LIKALIFEの1stフルアルバム






もう最高でした

心にしみました(笑)






姉妹店BEER STAND molto!!
でも購入できます



皆さんもぜひ癒されてください~



それでは本日のラインナップです

・シュヴァルツ / ベアレン醸造所 
・伽羅 / COEDOビール 
・SUPER NIGA~I India Miyama Lager / 志賀高原麦酒 
・太陽のラガー / 宮崎ひでじビール




・アップルサイダー / アウトサイダーブルーイング 
・白 / COEDOビール
・シュバルツヴァイツィン/ 富士桜高原 
・キャラメルエール / いわて蔵ビール


・アルト / ベアレン醸造所
・山椒エール / いわて蔵ビール
・ライジングサン ペールエール 
           / ベアードブルーイング
・よなよなエール~リアルエール~ / ヤッホーブルーイング
・ジャパニーズクラシックエール 
        / 常陸野ネストビール

・IPA / 志賀高原麦酒. 
・YOKOHAMA XPA / サンクトガーレン  
。おさるIPA / 箕面ビール 
。IPA / 南信州ビール 



・イタリアン侍 /  箕面ビール 
・ブラウンポーター / サンクトガーレン
・ミッドナイトアワースタウト 
          / アウトサイダーブルーイング

イタリアン侍!!!!




こんにちは~



今日は箕面ビール限定ビール


イタリアン侍




開栓しました




箕面ビールとイタリアのブルワリーブリューフィスト


とのコラボビールです


しっかりとした苦みのエスプレッソ豆とブラッドオレンジの皮を使用した
なんともイタリアらしいスタウトです




温度で香りも変化していくとか



実は私もまだ飲んでいません
という事で試飲してきまーす




gafa.jpg




それでは本日のラインナップです

・シュヴァルツ / ベアレン醸造所 
・伽羅 / COEDOビール 
・SUPER NIGA~I India Miyama Lager / 志賀高原麦酒 
・太陽のラガー / 宮崎ひでじビール




・アップルサイダー / アウトサイダーブルーイング 
・白 / COEDOビール
・シュバルツヴァイツィン/ 富士桜高原 
・キャラメルエール / いわて蔵ビール


・アルト / ベアレン醸造所
・山椒エール / いわて蔵ビール
・ライジングサン ペールエール 
           / ベアードブルーイング
・よなよなエール~リアルエール~ / ヤッホーブルーイング
・ジャパニーズクラシックエール 
        / 常陸野ネストビール


・IPA / 志賀高原麦酒. 
・YOKOHAMA XPA / サンクトガーレン  
。おさるIPA / 箕面ビール 


・イタリアン侍 /  箕面ビール 
・ブラウンポーター / サンクトガーレン
・ミッドナイトアワースタウト 
          / アウトサイダーブルーイング

パラリンピック開幕



こんにちは~


ソチオリンピックが閉幕して熱もさめないまま
今夜、パラリンピック開幕しますね


私はこのパラリンピックも結構楽しみにしていて、
中でもノルディックスキーの新田佳浩選手は注目ですよ~
4年前のバンクーバーで金メダルを取っている選手です








まだまだ私のスポーツ熱は当分冷めそうにないです


皆さんも寝不足には要注意で(笑)



それでは本日のラインナップです


・シュヴァルツ / ベアレン醸造所 
・伽羅 / COEDOビール 
・SUPER NIGA~I India Miyama Lager / 志賀高原麦酒 
・太陽のラガー / 宮崎ひでじビール




・アップルサイダー / アウトサイダーブルーイング 
・白 / COEDOビール
・シュバルツヴァイツィン/ 富士桜高原 
・キャラメルエール / いわて蔵ビール


・アルト / ベアレン醸造所
・山椒エール / いわて蔵ビール
・ライジングサン ペールエール 
           / ベアードブルーイング
・アイリッシュエール / 伊勢角屋麦酒
・ジャパニーズクラシックエール 
        / 常陸野ネストビール


・IPA / 志賀高原麦酒. 
・YOKOHAMA XPA / サンクトガーレン  
。おさるIPA / 箕面ビール 


・島国スタウト /  ベアードブルーイング 
・ブラウンポーター / サンクトガーレン
・ミッドナイトアワースタウト 
          / アウトサイダーブルーイング


山椒エールに合います!!



こんにちは~




molto!!は今、いわて蔵ビール山椒エールが繋がっています!!




春からのメニューの
筍と牡蠣のソテー 木の芽の香り



IMG_4588 筍と牡蠣2





と、山椒エールよく合うんです







山椒エールの程よい味わいが木の芽の香りとマッチしてグッドです



のんびりとおしゃべりしながら楽しんでもらえるコンビです

是非お試しください~


それでは本日のラインナップです


・シュヴァルツ / ベアレン醸造所 
・伽羅 / COEDOビール 
・SUPER NIGA~I India Miyama Lager  
          / 志賀高原麦酒 


・アップルサイダー 
/ アウトサイダーブルーイング 
・ヴァイツェン / スワンレイクビール
・シュバルツヴァイツィン/ 富士桜高原 
・キャラメルエール / いわて蔵ビール


・アルト / ベアレン醸造所
・山椒エール / いわて蔵ビール
・ライジングサン ペールエール 
           / ベアードブルーイング
・アイリッシュエール / 伊勢角屋麦酒
・ジャパニーズクラシックエール 
        / 常陸野ネストビール


・IPA / 志賀高原麦酒. 
・YOKOHAMA XPA / サンクトガーレン  
。おさるIPA / 箕面ビール 


・島国スタウト /  ベアードブルーイング 
・スタウト / 箕面ビール
・ブラウンポーター / サンクトガーレン
・ミッドナイトアワースタウト 
          / アウトサイダーブルーイング

いざ東北へ!!




こんにちは



実は、私来週に東北2泊3日旅行する事になりました



もうとっても楽しみで仕方がありません!!!!!!!!!




でも初めて行くのでどこがオススメなのか全くわかりません(笑)!!





観光スポット教えて下さい(笑)








いわて蔵ビールに行こうかなぁ








image.jpeg




















それでは本日のラインナップです


・ダークラガー / 田沢湖ビール
・伽羅 / COEDOビール 
・SUPER NIGA~I India Miyama Lager  
          / 志賀高原麦酒 


・アップルサイダー 
/ アウトサイダーブルーイング 
・ヴァイツェン / スワンレイクビール
・シュバルツヴァイツィン/ 富士桜高原 
・キャラメルエール / いわて蔵ビール


・アルト / ベアレン醸造所
・山椒エール / いわて蔵ビール
・ライジングサン ペールエール 
           / ベアードブルーイング
・アイリッシュエール / 伊勢角屋麦酒
・ジャパニーズクラシックエール 
        / 常陸野ネストビール


・IPA / 志賀高原麦酒. 
・YOKOHAMA XPA 
            / サンクトガーレン  
 


・島国スタウト /  ベアードブルーイング 
・スタウト / 箕面ビール
・ブラウンポーター / サンクトガーレン
・ミッドナイトアワースタウト 
          / アウトサイダーブルーイング

情熱

どうも~!

もっくんです(^O^)


3月に入り、暖かい日続いてましたが

昨日は冷え込みましたね(>_<)


早く暖かくなってほしい…

molto!!では3月から

グランドメニューを変更しております!


を感じさせる


菜の花のマリネ 黄柚子風味

甘エビと筍のリゾット


などなど、多数ご用意しております
あま



molto!!のイタリアンへの

情熱

感じて下さい!!!!!!



では、本日のライナップです☆



・ダークラガー / 田沢湖ビール
・伽羅 / COEDOビール 
・SUPER NIGA~I India Miyama Lager  
          / 志賀高原麦酒 


・アップルサイダー 
/ アウトサイダーブルーイング 
・ヴァイツェン / スワンレイクビール
・シュバルツヴァイツィン/ 富士桜高原 
・キャラメルエール / いわて蔵ビール


・アルト / ベアレン醸造所
・山椒エール / いわて蔵ビール
・ライジングサン ペールエール 
           / ベアードブルーイング
・アイリッシュエール / 伊勢角屋麦酒
・ジャパニーズクラシックエール 
        / 常陸野ネストビール


・IPA / 志賀高原麦酒. 
・YOKOHAMA XPA 
            / サンクトガーレン  
・W-IPA / 箕面ビール 


・島国スタウト /  ベアードブルーイング 
・スタウト / 箕面ビール
・ブラウンポーター / サンクトガーレン
・ミッドナイトアワースタウト 
          / アウトサイダーブルーイング

今週は鴨と蛤。

どうも~!

もっくんです(^O^)

毎週月曜日は、molto!!のランチパスタの変わる日ですよー!

今週のパスタランチは~


松原市産河内鴨と九条ネギのアラビアータ


ピリッと仕上げたソースに、九条ネギと鴨の風味が
バッチリ♪



蛤(はまぐり)と菜の花のスパゲッティー


少し潰した菜の花の風味、さらに炒めた菜の花の
程よい苦みを蛤の旨みでバランス良く仕上げております♪



上記の2種になっております~
あらび


本日はさらに


またまた7樽開栓!!!!!


・伽羅 
・アルト
・山椒エール
・ライジングサンペールエール
・ブラウンポーター
・ミッドナイトアワースタウト
・ジャパニーズクラシックエール


上記を新しく開栓いたします!!

ではでは、7樽を加えた本日のラインナップです☆



・ダークラガー / 田沢湖ビール
・伽羅 / COEDOビール 
・SUPER NIGA~I India Miyama Lager  
          / 志賀高原麦酒 


・アップルサイダー 
/ アウトサイダーブルーイング 
・ヴァイツェン / スワンレイクビール
・シュバルツヴァイツィン/ 富士桜高原 
・キャラメルエール / いわて蔵ビール


・アルト / ベアレン醸造所
・山椒エール / いわて蔵ビール
・ライジングサン ペールエール 
           / ベアードブルーイング
・アイリッシュエール / 伊勢角屋麦酒
・ジャパニーズクラシックエール 
        / 常陸野ネストビール


・IPA / 志賀高原麦酒. 
・YOKOHAMA XPA 
            / サンクトガーレン  
・W-IPA / 箕面ビール 


・島国スタウト /  ベアードブルーイング 
・スタウト / 箕面ビール
・ブラウンポーター / サンクトガーレン
・ミッドナイトアワースタウト 
          / アウトサイダーブルーイン

またまた総合優勝!





こんにちは


スキージャンプ高梨紗羅さんがソチ五輪後、初となる
W杯に出場しましたね


1回目で100.5メートル、2回目で99メートルの
大ジャンプで優勝!!

2季連続個人総合優勝だそうです


sara.jpg





ソチでの悔しさをバネに頑張ったのでしょうか
とっても感動しました


17歳という若さで本当にすごいなと思うばっかりです



私はこの冬、スポーツ選手に感動されっぱなしのシーズンでした(笑)





それでは本日のラインナップです



・ダークラガー / 田沢湖ビール 
・SUPER NIGA~I India Miyama Lager  

・アップルサイダー / アウトサイダーブルーイング 
・ヴァイツェン / スワンレイクビール
・シュバルツヴァイツィン/ 富士桜高原 



・レッドエール / いわて蔵ビール
・アイリッシュエール/ 伊勢角屋麦酒  
・ペールエール / 箕面ビール 
・ゴールデンエール /スワンレイクビール
・キャラメルエール /いわて蔵ビール 
・バーレーワイン /海軍さんの麦酒 






・IPA / 志賀高原麦酒. 
・YOKOHAMA XPA / サンクトガーレン  
・W-IPA / 箕面ビール 




・島国スタウト /  ベアードブルーイング 
・スタウト / 大山Gビール  
・スタウト / 箕面ビール 






今日も御来店お待ちしております

LIKALIFE


こんにちは~




明日!!


3月2日は、molto!!でもLIVEをしてくれる
LIKALIFEの初のフルアルバム発売を記念した
プレミアムライブが開催されます


loki.jpg


kji.jpg



私も早くアルバムが欲しい



molto!!のスタッフもみんなファンなんです

是非チェックしてください~






それでは本日のラインナップです


・ダークラガー / 田沢湖ビール 
・SUPER NIGA~I India Miyama Lager 
・ピルスナー / 田沢湖ビール 

・アップルサイダー / アウトサイダーブルーイング 
・ヴァイツェン / スワンレイクビール
・シュバルツヴァイツィン/ 富士桜高原 
・スノーブロンシュ / 小西酒造


・レッドエール / いわて蔵ビール
・アイリッシュエール/ 伊勢角屋麦酒  
・ペールエール / 箕面ビール 
・ゴールデンエール /スワンレイクビール
・キャラメルエール /いわて蔵ビール 
・バーレーワイン /海軍さんの麦酒 






・IPA / 志賀高原麦酒.
・帝国IPA / ベアードブルーイング 
・YOKOHAMA XPA / サンクトガーレン  
・W-IPA / 箕面ビール 




・島国スタウト /  ベアードブルーイング 
・スタウト / 大山Gビール  
・スタウト / 箕面ビール 

・八郷 / 大山Gビール





本日も皆様のご来店お待ちしております
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