大阪 梅田 クラフトビアハウス モルト! CRAFT BEER HOUSE Molto!!



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本日のビアラインアップ!

こんにちは!今日は3樽新規開栓のラインアップだけです!!スミマセン!!



★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
本日のラインナップです

ピルスナー/田沢湖ビール

伽羅/COEDOビール

日向夏ラガー/宮崎ひでじビール

シュバルツ/ベアレン醸造所

ホワイエール/常陸野ネストビール

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/門司港地ビール工房 

マスカットピルス/独歩ビール

アップルホップ~シナノスイート~/南信州ビール

福香ビール/いわて蔵ビール

貴醸ゴール/國乃長ビール

YMBP/ワイマーケットブルーイング

インペリアルレッド/伊勢角屋麦酒

ジャパニーズクラシックエール/常陸野ネストビール

IPA/志賀高原麦酒

IPA./いわて蔵ビール

ホップセダクションIPA/ワイマーケットブルーイング

WーIPA/箕面ビール

ポーター/スワンレイクビール 

スタウト/箕面ビール

島国スタウト/ベアードブルーイング

スタウト/飛騨高山麦酒


お待ちしておりま~す(^O^)/

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コラボ企画

まいど!!
やっさんです

今日もいい天気ですね!
昼からビールがよく出てます♪
羨ましい。。。

今日はお知らせです。
7月の2周年に向けてあのプロジェクトが動き始めました!!
モルトの周年といえば、
molto!!×箕面ビール企画のオリジナルビール!!


IMG_7134.jpg

前回はおかげ様で大好評で完売したはっさくエールでしたが
今回は・・・まだどんなビールかは秘密です。

またブログで醸造状況アップしていきますのでお楽しみに~


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
それでは本日のラインナップです

ピルスナー/田沢湖ビール

伽羅/COEDOビール

日向夏ラガー/宮崎ひでじビール

悠久の刻~シュバルツ~/明石ブルワリー

ホワイエール/常陸野ネストビール

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/田沢湖ビール 

マスカットピルス/独歩ビール

湘南ゴールド/サンクトガーレン

マスカットピルス/独歩ビール

福香ビール/いわて蔵ビール

貴醸ゴール/國乃長ビール

よなよなエール/ヤッホーブルーイング

インペリアルレッドド/伊勢角屋麦酒

ジャパニーズクラシックエール/常陸野ネストビール

IPA/志賀高原麦酒

IPA./いわて蔵ビール

ホップセダクションIPA/Y.MARKET.BREWING

WーIPA/箕面ビール

ポーター/スワンレイクビール 

スタウト/箕面ビール

島国スタウト/ベアードブルーイング

スタウト/飛騨高山麦酒

モーリーをさがせ

こんにちは! セブンです

昨日は姉妹店ENTRATA NAVIO店のオープン日でした♪

僕は話を聞いただけですが、初日からたくさんのお客様に来て頂いたみたいで本当にありがとうございます。

僕も食べに行ってみようと思ってるので、またその時のオススメの料理やワインなんかを紹介出来たらと思います


今日は僕より1ヶ月程早く入社しているのに、未だにブログで紹介されていない先輩社員を紹介します!!

今年の3月からキッチンで入った森さんこともーりーです



カメラを向けたらカッコよく黒胡椒を挽いて頂いたので、それを写真に使わさせて頂きました((笑))


そんな二枚目のシェフが作る美味しいイタリアン料理はいかがでしょうか?



それでは本日のラインナップです

日向夏ラガー/宮崎ひでじビール

クラシック/ベアレン醸造所

ピルスナー/箕面ビール

悠久の刻~シュバルツ~/明石ブルワリー

ホワイエール/常陸野ネストビール

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/田沢湖ビール 

マスカットピルス/独歩ビール

山椒エール/いわて蔵ビール

インペリアルレッドド/伊勢角屋麦酒

よなよなエール/ヤッホーブルーイング

ジャパニーズクラシックエール/常陸野ネストビール

福香ビール/いわて蔵ビール

W=IPA/箕面ビール

IPA/志賀高原麦酒

IPA./いわて蔵ビール

ホップセダクションIPA/Y.MARKET.BREWING

ポーター/スワンレイクビール 

スタウト/箕面ビール

島国スタウト/ベアードブルーイング

新しいワイン♪



こんにちは


今日は少し珍しく?ワインをご紹介します


もう国産ワインもずい分人気がありますので、

御存じの方もいらっしゃるでしょうか

wine.jpg


仲村ワイン工房の大阪メルローです


大阪、羽曳野で100%自家栽培のメルローを使用して
醸造されています!!

molto!!ではボトルのみの提供とさせて頂いています!

作り手がこだわったワイン、是非お試しください

http://www.nakamura-wine.jp/


  

仲村ワイン工房のホームページです!!
熱い想いが見れますよ~
1度チェックしてみて下さい



それでは本日のラインナップです

日向夏ラガー/宮崎ひでじビール

クラシック/ベアレン醸造所

ピルスナー/箕面ビール

悠久の刻~シュバルツ~/明石ブルワリー

ホワイエール/常陸野ネストビール

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/田沢湖ビール 

マスカットピルス/独歩ビール

山椒エール/いわて蔵ビール

インペリアルレッドド/伊勢角屋麦酒

よなよなエール/ヤッホーブルーイング

ジャパニーズクラシックエール/常陸野ネストビール

福香ビール/いわて蔵ビール

W=IPA/箕面ビール

IPA/志賀高原麦酒

IPA./いわて蔵ビール

ホップセダクションIPA/Y.MARKET.BREWING

ポーター/スワンレイクビール 

スタウト/箕面ビール

島国スタウト/ベアードブルーイング

今週のパスタ~♪



こんにちは~

少しお久しぶりでしょうか(笑)


ではさっそく今週のパスタを紹介します!!
pasuta0519.jpg

奈良県産大和ポークの煮込みと 舞茸のパスタ



赤ワインと香味野菜で大和ポークをじっくり
煮込みました!!煮込んだスープをそのままソースに
使っているのでお肉もソースも旨みたっぷりです!!!
舞茸の香りが良いアクセントになっています♪


image(1).jpeg


長崎県産太刀魚と万願寺唐辛子 ドライトマトのパスタ



香りの良いオリーブオイルと一緒に
作る事によって、太刀魚と万願寺唐辛子の味が
しっかり引き出されたパスタです!!
少しピリっとした仕上がりです






そして本日は3樽開栓

私のオススメは日向夏ラガーです

hyuuga.jpg


素敵な黄色もさながら、香りが抜群です!!
味も後を引かずスーッと飲めます!!

ビールが苦手な方も大好きな方
もごくごく飲めてしまうと思います




それでは夏らしくなってきた本日のラインナップです

日向夏ラガー/宮崎ひでじビール

クラシック/ベアレン醸造所

ピルスナー/箕面ビール

悠久の刻~シュバルツ~/明石ブルワリー

ホワイエール/常陸野ネストビール

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/田沢湖ビール 

トロピカルピンク/城端麦酒

山椒エール/いわて蔵ビール

ミヤマブロンド/志賀高原麦酒

イングッシュペールエール/いわて蔵ビール

ジャパニーズクラシックエール/常陸野ネストビール

福香ビール/いわて蔵ビール

W=IPA/箕面ビール

IPA/志賀高原麦酒

IPA./いわて蔵ビール

ホップセダクションIPA/Y.MARKET.BREWING

ポーター/スワンレイクビール 

スタウト/箕面ビール

島国スタウト/ベアードブルーイング

CRAFT BEER MAP 2014

こんにちは!セブンです

今日は日曜日で良いお天気ですね

molto!!に設置している OSAKA CRAFT BEER MAP2014年の新しいのに変わりました!!

大阪市内と府内にあるCRAFT BEER取り扱ってる店の情報が掲載しています

僕もクラフトビール自体今の店に来るまでちゃんと飲んだ事無かったので、休みの日を使って
他のクラフトビールのお店にも行ってみようと思います◎

また今後のブログで紹介していくのでお楽しみに♪

1400398393514.jpg

今日は日曜日でお休みの方が多いと思いますが、早い時間帯にサクっと一杯飲んで明日からに備えるのはいかかでしょうか?


それでは本日のラインナップです

ピルスナー/松江びあへるん

悠久の刻~シュバルツ~/明石ブルワリー

ホワイエール/常陸野ネストビール

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/田沢湖ビール 

トロピカルピンク/城端麦酒

山椒エール/いわて蔵ビール

ミヤマブロンド/志賀高原麦酒

イングッシュペールエール/いわて蔵ビール

ジャパニーズクラシックエール/常陸野ネストビール

福香ビール/伊勢角屋麦酒

IPA/志賀高原麦酒

IPA./いわて蔵ビール

YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン

ポーター/スワンレイクビール 

スタウト/箕面ビール

島国スタウト/ベアードブルーイング

本格ピッツァ!!

こんにちは今日でブログ担当2回目のセブンです!
  
今日も晴れてて良い天気ですね◎

先日姉妹店の新店ENTRATA PIZZA & WINE BARに下見に行ってきました

何でも当社初の本格ピザ窯導入だそうで、キッチンとカウンターの距離もめちゃめちゃ近いです
作ってるところを目の前で見れるので、オープンしてからまた顏出しに行こうと思います

ENTRATA PIZZA & WINE BARは来週5月20日オープンです!!
場所はHEP NAVIO MEN'S館6Fです

バリエーション豊富なワインと本格ピザが味わえるのでいかかでしょうか?




それでは本日のラインナップです。

ピルスナー/松江びあへるん

悠久の刻~シュバルツ~/明石ブルワリー

ホワイエール/常陸野ネストビール

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/田沢湖ビール NEW

トロピカルピンク/城端麦酒

山椒エール/いわて蔵ビール

ミヤマブロンド/志賀高原麦酒

イングッシュペールエール/いわて蔵ビール

ジャパニーズクラシックエール/常陸野ネストビール

福香ビール/伊勢角屋麦酒

おさるIPA/箕面ビール

IPA/志賀高原麦酒

IPA./いわて蔵ビール

YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン

スワンポーター/スワンレイクビール NEW
スタウト/箕面ビール

島国スタウト/ベアードブルーイング

今週のあれです


こんにちは~

皆さん!!!


本当に遅くなってしまい、申し訳ありません


今週のパスタです

pasutaz.jpg

フルーツトマトとパンチェッタコッタのパスタ
     ~ ペコリーノチーズかけ~


フルーツトマトの優しい酸味と炒めたパンチェッタコッタ
の味わいが最高です!!
仕上げにペコリーノチーズをかけているのでまろやかな味わいに



nyouga.jpg


マグロのラグー パスタ
    ~大葉と茗荷のせ~


香味野菜とマグロをじっくり炒めあげました!!
大葉と茗荷のアクセントがポイントです




あと3日間は食べれます!!!!
是非御試下さい

そして今日は5樽開栓ですよ


それでは本日のラインナップです


Indian Miyama Lager/志賀高原麦酒

ピルスナー/松江びあへるん

悠久の刻~シュバルツ~/明石ブルワリー

ホワイエール/常陸野ネストビール

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/箕面ビール

トロピカルピンク/城端麦酒

山椒エール/いわて蔵ビール

ミヤマブロンド/志賀高原麦酒

イングッシュペールエール/いわて蔵ビール

ジャパニーズクラシッくクエール/常陸野ネストビール

福香ビール/伊勢角屋麦酒

おさるIPA/箕面ビール

IPA/志賀高原麦酒

IPA./いわて蔵ビール

YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン

ポーター/志賀高原麦酒

スタウト/箕面ビール

島国スタウト/ベアードブルーイング

日本代表発表!

こんにちは

先日紹介させて頂きました新入社員の七田ことセブンです

DSC_0778.jpg



今日は昨日と変わって良いお天気ですね

タイトルにも書きましたが昨晩サッカー日本代表のメンバーが発表されましたね

個人的には作季のJリーグ得点王で、今季も日本人トップの8得点を挙げてる大久保嘉人選手の活躍に期待してます!

ワールドカップシーズンにはビールを飲みながら応援したいものですね!


それでは本日のラインナップです


Indian Miyama Lager/志賀高原麦酒

ピルスナー/松江びあへるん

太陽のラガー/宮崎ひでじビール

ホワイトエース/Y.MARKET BREWING

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/箕面麦酒

Spring yuzu ale/宮崎ひでじビール

シュバルツヴァイツィン/富士桜高原麦酒

山椒エール/いわて蔵ビール

ミヤマブロンド/志賀高原麦酒

イングッシュペールエール/いわて蔵ビール

エキストラハイ/常陸野ネストビール

ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン

ポーター/志賀高原麦酒

インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

スタウト/伊勢角屋麦酒

今日のラインナップ~



こんにちは

molto!!では夏にむけて新しいメニュー
がちゃくちゃくと決まってきていますよ~


どんな内容かはまだお楽しみにしてて下さい


そして今日から限定で少しの間、

シンプルに焼き上げた赤茄子のソテー

がメニューに入ります


普通の赤茄子よりも大きくて生で食べれる赤茄子を
にんにくとアンチョビをほんのり利かせたメニュー


Sinple is best!!

ビールにもよく合います


kanasu.jpg



それでは本日のラインナップです


Super Niga~i Indian Miyama Lager/志賀高原麦酒

ピルスナー/松江びあへるん

太陽のラガー/宮崎ひでじビール

ホワイトエース/Y.MARKET BREWING

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/箕面麦酒

Spring yuzu ale/宮崎ひでじビール

シュバルツヴァイツィン/富士桜高原麦酒

山椒エール/いわて蔵ビール

ミヤマブロンド/志賀高原麦酒

イングッシュペールエール/いわて蔵ビール

エキストラハイ/常陸野ネストビール

ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン

IPAサミット/湘南ビール

ポーター/志賀高原麦酒

インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

スタウト/伊勢角屋麦酒

地ビール祭り京都2014



こんにちは~


今日は地ビール祭り京都2014が開催されていますね!!!


maturi.jpg



molto!!からは竹ちゃんとやっさんが

行かせてもらってます



お土産話が楽しみです




そして!!!!!


今日はもしかしたら、いわて蔵ビールのアイツが

開栓するかも



それでは本日のラインナップです



Super Niga~i Indian Miyama Lager/志賀高原麦酒

ピルスナー/松江びあへるん

太陽のラガー/宮崎ひでじビール

ホワイトエース/Y.MARKET BREWING

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/箕面麦酒

Spring yuzu ale/宮崎ひでじビール

シュバルツヴァイツィン/富士桜高原麦酒

ミヤマブロンド/志賀高原麦酒

ペールエール/松江ビアへるん

エキストラハイ/常陸野ネストビール

ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン

IPAサミット/湘南ビール

ポーター/志賀高原麦酒

インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

スタウト/伊勢角屋麦酒

志賀高原麦酒




こんにちは~

今日は志賀高原麦酒のミヤマブロンドが新しく開栓しますよ


そして今日のラインナップには志賀高原麦酒がたくさん!!!


India Miyama lager にIPAにポーター

そしてミヤマブロンド



今日は志賀高原麦酒攻めでも楽しそうですね(笑)


09_03.jpg


それでは本日のラインナップです

Super Niga~i Indian Miyama Lager/志賀高原麦酒

ピルスナー/松江びあへるん

太陽のラガー/宮崎ひでじビール

ホワイトエース/Y.MARKET BREWING

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/箕面麦酒

Spring yuzu ale/宮崎ひでじビール

シュバルツヴァイツィン/富士桜高原麦酒

ミヤマブロンド/志賀高原麦酒

ペールエール/松江ビアへるん

レッドエール/いわて蔵ビール

エキストラハイ/常陸野ネストビール

ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン

IPAサミット/湘南ビール

ポーター/志賀高原麦酒

インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

スタウト/伊勢角屋麦酒

七田君くんセブンくん



こんにちは~


今日はmolto!!の新しいスタッフの七田くんを紹介(笑)


7777777777.jpg


皆さん、セブンと呼んであげて下さい

これからこのブログもちょくちょく書いていくので
宜しくお願いします




それでは本日のラインナップです

Super Niga~i Indian Miyama Lager/志賀高原麦酒

ピルスナー/箕面ビール

シュバルツ/湘南ビール

ラオホ/富士桜高原麦酒

ホワイトエース/Y.MARKET BREWING

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/大山Gビール

Spring yuzu ale/宮崎ひでじビール

MINOH BLOOM/箕面ビール

ペールエール/松江ビアへるん

レッドエール/いわて蔵ビール

エキストラハイ/常陸野ネストビール

ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン

IPAサミット/湘南ビール

ポーター/志賀高原麦酒

インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

スタウト/伊勢角屋麦酒

本日のラインナップ!!お待たせしました!!!



皆さん!!!

更新が遅れて申し訳ありません


本日のラインナップです♪

Super Niga~i Indian Miyama Lager/志賀高原麦酒

ピルスナー/箕面ビール

シュバルツ/湘南ビール

ラオホ/富士桜高原麦酒

水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/大山Gビール

Spring yuzu ale/宮崎ひでじビール

MINOH BLOOM/箕面ビール

ペールエール/松江ビアへるん

レッドエール/いわて蔵ビール

エキストラハイ/常陸野ネストビール

ブラウンエール/伊勢角屋麦酒

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

W-IPA/箕面ビール

IPAサミット/湘南ビール

ポーター/志賀高原麦酒

スイートスタウト/常陸野ネストビール

インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

スタウト/伊勢角屋麦酒



私のオススメは

宮崎ひでじビールのSpring yuzu ale


女性に人気のありそうな名前ですが

柚子の皮と果汁を使用しているので

香りがとっても良く酸味豊かなフルーツエールです

是非御試ください~

本日の鮮魚はサワラ♪




こんにちは~


molto!!オリジナル、
クラフトビールで作るアクアパッツァの今日の魚は

サワラです


4キロ強の肉厚サワラが届いていますよ~

クラフトビール仕立てなのでお酒との相性もバッチリです



本日開栓の箕面ビール、ペールエールと
合わせてみてはいかがでしょうか

pataklo.jpg<




それでは本日のラインナップです



Super Niga~i Indian Miyama Lager/志賀高原麦酒

ピルスナー/箕面ビール

シュバルツ/湘南ビール

ラオホ/富士桜高原麦酒

水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/大山Gビール

マスカットピルス/独歩ビール

MINOH BLOOM/箕面ビール

ペールエール/箕面ビール

レッドエール/いわて蔵ビール

エキストラハイ/常陸野ネストビール

トリペル/アウトサイダーブルーイング

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

W-IPA/箕面ビール

IPAサミット/湘南ビール

東京ブラック/ヤッホーブルーイング

スイートスタウト/常陸野ネストビール

インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

スタウト/伊勢角屋麦酒

本日の開栓樽~(^_^)



更新遅れて申し訳ありません!!!



お待たせいたしました
本日のラインナップです~


Super Niga~i Indian Miyama Lager/志賀高原麦酒

ピルスナー/箕面ビール

シュバルツ/湘南ビール

ラオホ/富士桜高原麦酒

水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング

湘南ゴールド/サンクトガーレン

ヴァイツェン/大山Gビール

マスカットピルス/独歩ビール

MINOH BLOOM/箕面ビール

ペールエール/松江ビアへるん

レッドエール/いわて蔵ビール

エキストラハイ/常陸野ネストビール

トリペル/アウトサイダーブルーイング

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

W-IPA/箕面ビール

IPAサミット/湘南ビール

東京ブラック/ヤッホーブルーイング

スイートスタウト/常陸野ネストビール

インペリアルスタウト/アウトサイダーブルーイング

スタウト/伊勢角屋麦酒

久しぶりに!!!




こんにちは



昨日はお休みを頂いて、久しぶりに高校の同級生に
会ってきました



私の歳の同級生はちょうど、就職活動の時期です。

苦労してるのかと聞いてみると、なんとも元気に
『自分のやりたい物を順番に受けているから楽しいよ』と言ってくれました!!


同じ年なのにとってもパワフルで驚いちゃいました(笑)


でも、とっても元気をもらいました♪

たまにはめったに合わない友人のごはんも良いもんだなぁ
と感じました







・・・・もし旧友と会われるならmolto!!利用して下さいね(笑)(笑)(笑)






それでは本日のラインナップです

クラシック/ベアレン醸造所

ピルスナー/箕面ビール

シュバルツ/湘南ビール

ラオホ/富士桜高原麦酒

水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング

湘南ゴールド/サンクトガーレン

白/COEDOビール

マスカットピルス/独歩ビール

ゴールデンエール/ナギサビール

ペールエール/松江ビアへるん

レッドエール/いわて蔵ビール

エキストラハイ/常陸野ネストビール

トリペル/アウトサイダーブルーイング

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

IPA/いわて蔵ビール

IPAサミット/湘南ビール

東京ブラック/ヤッホーブルーイング

スイートスタウト/常陸野ネストビール

インペリアルスタウト/箕面ビール

大山Gビール/八郷

GW

こんにちは~!しゅうちゃんです。



皆様GWはいかがお過ごしでしょうか?本日は連休と連休の間でお仕事の方も多いと思います。


本日はまだまだお席にも余裕がございますのでお待ちしておりますよ~



ちなみに私は昨日お休みを頂いて公園でピクニックをしてきました!

途中お昼寝をして少し日に焼けておりま~す

顔色が良くなったと言われました(嬉)(^_^)v



本日のラインアップはこちら↓


クラシック/ベアレン醸造所

奥能登伝説/日本海倶楽部

シュバルツ/湘南ビール

ラオホ/富士桜高原麦酒

水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング

湘南ゴールド/サンクトガーレン

白/COEDOビール

マスカットピルス/独歩ビール

ゴールデンエール/ナギサビール

ペールエール/松江ビアへるん

レッドエール/いわて蔵ビール

エキストラハイ/常陸野ネストビール

トリペル/アウトサイダーブルーイング

セッションIPA/COEDO

IPA/志賀高原麦酒

IPA/いわて蔵ビール

IPAサミット/湘南ビール

東京ブラック/ヤッホーブルーイング

スイートスタウト/常陸野ネストビール

インペリアルスタウト/箕面ビール

大山Gビール/八郷
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