大阪 梅田 クラフトビアハウス モルト! CRAFT BEER HOUSE Molto!!



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もさもさもさもさもさもさもさもささもさもさもさも

写真-(2)

こんにちは!「山さん」です。


あの幻の海老 「猛者海老」

みたび入荷です。

3回目です!マボロシ感が薄まりつつありますが…

今日はカルパッチョにしてみましたよ。

甘海老より甘く、うまみがギュッと詰まった海老ですから
美味しくないはずはございませんねぇ。

うへへ・・・
美味しいですよv(o゚∀゚o)v




すっきり系のビールと是非どうぞ!!!

それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ハーヴェストムーン(千葉)

・クラシック/ベアレン醸造所(岩手)

・ヒメホワイト/伊勢角屋麦酒(三重)

・ヴァイツェン/箕面ビール(大阪)

・金柑ラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・シュバルツヴァイツェン/富士桜高原麦酒(山梨)

・ゴールデンエール/南信州ビール(長野)

・ペールエール/常陸野ネストビール(茨城)

・月読みのセゾン/ うしとらブルワリー(栃木)

・ブラウンエール/ハーヴェストムーン(千葉)

・アンバースワンエール/スワンレイクビール(新潟)

・ハイランドピート スコティッシュエール/Y.MARKET BREWING(愛知)

・キィウィIPA / あくらビール(秋田)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・風神/うしとらブルワリー(栃木)

・鴨川のほとりで/京都醸造(京都)

・スタウトエール黒糖/城山ブルワリー(鹿児島)

・スタウト/いわて蔵ビール(岩手)

・house IPA /志賀高原麦酒(長野)
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今日開栓は黒系です。

写真-(1)

こんにちは! 「山さん」です。
いやぁあったかいですねー。

こんな日はスッキリしたビールでゴクゴクと
グビグビやりたいもんですが


本日開栓ビールは
なぜか2つとも「黒系」です。
安定の美味しさを誇る
「いわて蔵ビール」のスタウトと、

黒いけどサッパリした味わいの黒のヴァイツェン
「富士桜高原麦酒」のシュバルツヴァイツェンです!



ただ少なめなのが8樽ほどあるので
その次に明石のピルスナーとか箕面のペールエール
など繋ぐ準備はしていますので楽しみにしててください。


それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ハーヴェストムーン(千葉)

・クラシック/ベアレン醸造所(岩手)

・ヒメホワイト/伊勢角屋麦酒(三重)

・ヴァイツェン/箕面ビール(大阪)

・金柑ラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ピーチピルス/独歩ビール(岡山)

・シュバルツヴァイツェン/富士桜高原麦酒(山梨)

・ゴールデンエール/南信州ビール(長野)

・ペールエール/常陸野ネストビール(茨城)

・月読みのセゾン/ うしとらブルワリー(栃木)

・ブラウンエール/ハーヴェストムーン(千葉)

・ハイランドピート スコティッシュエール/Y.MARKET BREWING(愛知)

・キィウィIPA / あくらビール(秋田)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・帝国IPA/ベアードブルーイング(静岡)

・鴨川のほとりで/京都醸造(京都)

・スタウトエール黒糖/城山ブルワリー(鹿児島)

・スタウト/いわて蔵ビール(岩手)

地蔵通りのBEER STAND molto!! 3周年!

beerstand.gif



こんにちは!「山さん」です。

なんと
姉妹店「BEER STAND molto!!」

3周年を迎えます!!

31日から三日間、周年イベントを行いますので、梅田近辺の方もそうでない方も是非お立ち寄りください!!
https://www.facebook.com/events/988132534614965/

んでもって
うちの倉庫の冷蔵庫に
周年記念で開栓するんだろうなぁ
と思われる
レアな限定ビールが保管されてるんですよね。


・・・・・・。

31Fで間違えてつなげちゃわないかなー
のみたいなー。

だめかなー?ハマちゃん。



それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ハーヴェストムーン(千葉)

・クラシック/ベアレン醸造所(岩手)

・ベルギーホワイト~桜島小みかんエール~/城山ブルワリー(鹿児島)

・ヴァイツェン/箕面ビール(大阪)

・金柑ラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ピーチピルス/独歩ビール(岡山)

・ゴールデンエール/南信州ビール(長野)

・ペールエール/常陸野ネストビール(茨城)

・月読みのセゾン/ うしとらブルワリー(栃木)

・ブラウンエール/ハーヴェストムーン(千葉)

・ハイランドピート スコティッシュエール/Y.MARKET BREWING(愛知)

・IPA / 志賀高原麦酒(長野)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・帝国IPA/ベアードブルーイング(静岡)

・鴨川のほとりで/京都醸造(京都)

・スタウトエール黒糖/城山ブルワリー(鹿児島)

・Takashi インペリアルスタウト/志賀高原麦酒(長野)・・・限定醸造!!

グイグイ行きましょう。

写真-(1)


こんにちは!「山さん」です。

いやぁ
すっかり春めいてきましたね



ビールをグビグビやっちゃいたい
季節到来です。



ということで
今日はグイグイガブガブ
いける
ビール3樽開栓です。

今日は空席ありますので
どうぞお越しくださいませ!!!



それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ハーヴェストムーン(千葉)

・クラシック/ベアレン醸造所(岩手)

・ベルギーホワイト~桜島小みかんエール~/城山ブルワリー(鹿児島)

・ヴァイツェン/箕面ビール(大阪)

・金柑ラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ピーチピルス/独歩ビール(岡山)

・ゴールデンエール/南信州ビール(長野)

・ペールエール/常陸野ネストビール(茨城)

・月読みのセゾン/ うしとらブルワリー(栃木)

・はなきんさくら/伊勢角屋麦酒(三重)

・ブラウンエール/ハーヴェストムーン(千葉)

・ハイランドピート スコティッシュエール/Y.MARKET BREWING(愛知)

・IPA / 志賀高原麦酒(長野)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・帝国IPA/ベアードブルーイング(静岡)

・鴨川のほとりで/京都醸造(京都)

・スタウトエール黒糖/城山ブルワリー(鹿児島)

・Takashi インペリアルスタウト/志賀高原麦酒(長野)・・・限定醸造!!

モサモサしてね。

写真-(1)


こんにちは!「山さん」です。



昨日ウチの
カイ君と海老のふれあいほのぼの動画
FBに載せましたが


あれ実は
前回あっちゅうまに売り切れた

「猛者海老 - モサエビ - 」

なんですよね。


再入荷したんでおすすめメニューで出してます!


昨日30尾くらいは旅立っていかれたので
残り半分くらいかと・・・。


時間帯によってはまだ空席ありますのでお気軽にお問い合わせくださいね。

それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ハーヴェストムーン(千葉)

・伽羅/COEDO(埼玉)

・ベルギーホワイト~桜島小みかんエール~/城山ブルワリー(鹿児島)

・明石の君(ヴァイツェン)/明石ブルワリー(兵庫)

・金柑ラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ピーチピルス/独歩ビール(岡山)

・ペールエール/常陸野ネストビール(茨城)

・がぶ飲み! セッションエール/ うしとらブルワリー(栃木)

・はなきんさくら/伊勢角屋麦酒(三重)

・ブラウンエール/ハーヴェストムーン(千葉)

・ハイランドピート スコティッシュエール/Y.MARKET BREWING(愛知)

・IPA / 志賀高原麦酒(長野)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・帝国IPA/ベアードブルーイング(静岡)

・鴨川のほとりで/京都醸造(京都)

・スタウトエール黒糖/城山ブルワリー(鹿児島)

・Takashi インペリアルスタウト/志賀高原麦酒(長野)・・・限定醸造!!

ドライなインペリアルスタウトですぜ。

写真-2


こんにちは!「山さん」です。

今日は志賀高原麦酒さんのインペリアルスタウト

「Takashi インペリアルスタウト」
つなぎました!

ABV 10% IBU 70

うぇーっ 
アルコール度数10%は分かるんですが

IBU 70って・・・

めちゃくちゃ濃厚で且つドライでビターな感じです




これは旨いです!


限定品ですのでお飲み逃がしなくー!




それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ハーヴェストムーン(千葉)

・伽羅/COEDO(埼玉)

・イヅヅ グレープフィールド/Y.MARKET BREWING(愛知)

・明石の君(ヴァイツェン)/明石ブルワリー(兵庫)

・ホワイトエール/常陸野ネストビール(茨城)

・アールグレイ/城端ビール(富山)

・ピーチピルス/独歩ビール(岡山)

・ペールエール/常陸野ネストビール(茨城)

・がぶ飲み! セッションエール/ うしとらブルワリー(栃木)

・はなきんさくら/伊勢角屋麦酒(三重)

・ブラウンエール/ハーヴェストムーン(千葉)

・エキストラハイ/常陸野ネストビール(茨城)

・IPA / 志賀高原麦酒(長野)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・帝国IPA/ベアードブルーイング(静岡)

・鴨川のほとりで/京都醸造(京都)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・Takashi インペリアルスタウト/志賀高原麦酒(長野)・・・限定醸造!!

まごころ

こんにちは〜、うえやんです。(^o^)



ファイル_003
昨日はお休みをいただきまして、『molto!!福島店』のOPEN日と



同じ日にOPENした



鷲見さん『まごころ料理 鷲見』にお邪魔してきました〜(^o^)




掘りごたつのお座敷で、かなりくつろげました。



ファイル_001



お料理もとっても美味しくいただきました。



ファイル_002



日本酒もクラフトビールも美味しかったなぁ(*^_^*)




元気をもらったので本日もモルト張り切ってオープンしま〜す(^O^)/





それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/箕面ビール(大阪)

・伽羅/COEDO(埼玉)

・イヅヅ グレープフィールド/Y.MARKET BREWING(愛知)

・明石の君(ヴァイツェン)/明石ブルワリー(兵庫)

・ホワイトエール/常陸野ネストビール(茨城)

・アールグレイ/城端ビール(富山)

・ペールエール/常陸野ネストビール(茨城)

・がぶ飲み! セッションエール/ うしとらブルワリー(栃木)

・はなきんさくら/伊勢角屋麦酒(三重)

・ブラウンエール/ハーヴェストムーン(千葉)

・エキストラハイ/常陸野ネストビール(茨城)

・IPA / 志賀高原麦酒(長野)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・帝国IPA/ベアードブルーイング(静岡)

・鴨川のほとりで/京都醸造(京都)

・スタウト/箕面ビール(大阪)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・IPA/大山Gビール(鳥取)・・・残りわずか!!

お花の酵母で造ったビール

写真

こんにちは!「山さん」です。



今日の目玉ビールは

伊勢角屋麦酒さんの
「はなきんさくら」です。




なんと、大学の研究室との共同研究の末
お花から酵母を生成することに成功した
伊勢角屋さん


「さくらのお花酵母」 x 「ペールエール」

を限定醸造で登場です。!


春らしいチャーミングで苦みを抑えた
飲みやすいペールエールです。




4月にはMUJINAも控えていますし
伊勢角屋さんからしばらく目が離せないですね。

それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/箕面ビール(大阪)

・シュバルツ/ベアレン醸造所(岩手)

・イヅヅ グレープフィールド/Y.MARKET BREWING(愛知)

・ヴァイツェン/箕面ビール(大阪)

・ホワイトエール/常陸野ネストビール(茨城)

・アールグレイ/城端ビール(富山)

・ペールエール/常陸野ネストビール(茨城)

・がぶ飲み! セッションエール/ うしとらブルワリー(栃木)

・はなきんさくら/伊勢角屋麦酒(三重)

・ブラウンエール/ハーヴェストムーン(千葉)

・エキストラハイ/常陸野ネストビール(茨城)

・ボスざるIPA / 箕面ビール(大阪)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン(神奈川)

・鴨川のほとりで/京都醸造(京都)

・スタウト/箕面ビール(大阪)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・IPA/大山Gビール(鳥取)・・・限定品

カワイイ系ビール開栓です。

写真-(1)


こんにちは!「山さん」です。

いつもいつもIPA系のがっつりしたもの
とりあげてますが、
今日は白ビール系が多く開栓しますので
ご紹介します。



言わずと知れた
われら大阪の箕面ビールさんの「ヴァイツェン」
話題のY.MARKETさんの「イヅツ グレープフィールド
城端さんの「アールグレイ」

苦みの少ないチャーミングなビールが連続開栓です!

普段ビールは苦くてなぁ…っておっしゃる貴方!
一度お試しあれ!
違う世界が開けますよー。(ノ´▽`*)b☆



それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/箕面ビール(大阪)

・シュバルツ/ベアレン醸造所(岩手)

・イヅヅ グレープフィールド/Y.MARKET BREWING(愛知)

・ヴァイツェン/箕面ビール(大阪)

・ホワイトエール/常陸野ネストビール(茨城)

・アールグレイ/城端ビール(富山)

・ペールエール/常陸野ネストビール(茨城)

・がぶ飲み! セッションエール/ うしとらブルワリー(栃木)

・インペリアルレッドエール/伊勢角屋麦酒(三重)

・大吟醸政子/反射炉ビヤ(静岡)

・エキストラハイ/常陸野ネストビール(茨城)

・ボスざるIPA / 箕面ビール(大阪)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン(神奈川)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/箕面ビール(大阪)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・IPA/大山Gビール(鳥取)・・・限定品

おさるの親分登場です。

何の日

こんにちは!「山さん」です。

きのう、おさるIPA がおわって
今日はボスざるを登場させます!

ガツーンとくるパワフルなブラックIPAですので
楽しんでください!


それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ノースアイランドビール(北海道)

・シュバルツ/ベアレン醸造所(岩手)

・スノーブロンシュ/小西酒造(兵庫)

・白/COEDOビール(埼玉)

・ホワイトエール/常陸野ネストビール(茨城)

・アップルホップ/南信州ビール(長野)

・ペールエール/松江ビアへるん(島根)

・がぶ飲み! セッションエール/ うしとらブルワリー(栃木)

・インペリアルレッドエール/伊勢角屋麦酒(三重)

・政子/反射炉ビヤ(静岡)

・エキストラハイ/常陸野ネストビール(茨城)

・ボスざるIPA / 箕面ビール(大阪)

・まりはな/COEDO(埼玉)

・YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン(神奈川)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/箕面ビール(大阪)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・IPA/大山Gビール(鳥取)・・・限定品

3樽開栓

こんにちは!
今日はうしとらさんのがぶ飲み!セッションエールとネストさんのホワイトエール
そして 大山GビールさんのIPAが開栓です!


早めの時間帯が空いてます! 是非是非!

それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ノースアイランドビール(北海道)

・ビターラガー/アウトサイダーブルーイング(山梨)

・シュバルツ/ベアレン醸造所(岩手)

・スノーブロンシュ/小西酒造(兵庫)

・白/COEDOビール(埼玉)

・ホワイトエール/常陸野ネストビール(茨城)

・アップルホップ/南信州ビール(長野)

・ペールエール/松江ビアへるん(島根)

・がぶ飲み! セッションエール/ うしとらブルワリー(栃木)

・インペリアルレッドエール/伊勢角屋麦酒(三重)

・政子/反射炉ビヤ(静岡)

・エキストラハイ/常陸野ネストビール(茨城)

・おさるIPA / 箕面ビール(大阪)

・IPA/ノースアイランドビール(北海道)

・YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン(神奈川)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/箕面ビール(大阪)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・IPA/大山Gビール(鳥取)・・・限定品

美味しいビールの裏事情②

写真-1


こんにちは!「山さん」です。



今日も美味しいビールを出すための
メンテナンスの話です。

(真面目ブログ)



molto!!では日本国内のブルワリーさんから
生ビールを樽で送ってもらって
美味しいビールを販売しているんですが

毎日バンバン樽が開いていくんですね


空いた樽は速やかにブルワリーさんに返却をしているんですが、



必ず、樽の周りをきれいに拭いて

んでもって(ここからが重要!


接続口の部分をしっかり水で洗浄して
カビが発生しないように水けをふきとり、
アルコール除菌してアルミホイルで養生して
お返ししております。



いつもいつもおいしいビールを届けてくださる
ブルワリーさんにすこしでもきれいな状態で戻したいなぁ
っという考えのもとです!

全国のブルワリーさんいつもありがとうございます。




おまけ

写真-2

鳥取から「ゲンゲ」が届きました。


Oh......。

ナイスな見た目ですねー。
どうやって調理すんだろ…




それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ノースアイランドビール(北海道)

・ビターラガー/アウトサイダーブルーイング(山梨)

・シュバルツ/ベアレン醸造所(岩手)

・スノーブロンシュ/小西酒造(兵庫)

・白/COEDOビール(埼玉)

・大磯こたつみかんエール/湘南ビール(神奈川)

・アップルホップ/南信州ビール(長野)

・ペールエール/松江ビアへるん(島根)

・キャプテンクロウ / オラホビール(長野)

・インペリアルレッドエール/伊勢角屋麦酒(三重)

・政子/反射炉ビヤ(静岡)

・エキストラハイ/常陸野ネストビール(茨城)

・おさるIPA / 箕面ビール(大阪)

・IPA/ノースアイランドビール(北海道)

・YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン(神奈川)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/箕面ビール(大阪)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・八郷/大山Gビール(鳥取)

美味しいビールの裏事情①

写真-3


こんにちは!「山さん」です。



今日は美味しいビールを出すための
メンテナンスの話です。

(真面目ブログ)



ビールの樽とタップを繋ぐチューブ
(ウチではラインと呼んでます)
毎回樽交換ごとに
アルカリ系の洗浄液でしっかり入念に汚れを除去して
大量の水で流して洗浄しています。
(美味しいビールを提供するためにはかかせない作業なんですけどね)





まぁ 時間が過ぎると
毎回どんなに綺麗に洗浄していても
チューブ内に色素等が沈着していってしまうもんなんですよね。

なので、一斉に新しくライン交換を
行っているんです(22タップ分)

じゃーん!

写真-1


こうして 美味しいビールは注がれていくのです!




・・・・・・。

けどですね。

新品のチューブを
接続部品にねじ込むの
めちゃくちゃ
大変なんす。


握力200Kgくらい必要なんじゃないかってくらい
中にはいりません。




ビールジョッキより重い物持てない
ワタクシには苦しい戦いでございましたヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3



※ チューブの断面を綺麗に平らにやすりがけするとすんなりはいります。皆様ご参考に・・・。




それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/ノースアイランドビール(北海道)

・ビターラガー/アウトサイダーブルーイング(山梨)

・シュバルツ/ベアレン醸造所(岩手)

・スノーブロンシュ/小西酒造(兵庫)

・ホワイトスワンヴァイツェン/スワンレイクビール(新潟)

・大磯こたつみかんエール/湘南ビール(神奈川)

・アップルホップ/南信州ビール(長野)

・ペールエール/松江ビアへるん(島根)

・キャプテンクロウ / オラホビール(長野)

・インペリアルレッドエール/伊勢角屋麦酒(三重)

・MUGICHA BITTER/箕面ビール(大阪)

・エキストラハイ/常陸野ネストビール(茨城)

・おさるIPA / 箕面ビール(大阪)

・IPA/ノースアイランドビール(北海道)

・YOKOHAMA XPA/サンクトガーレン(神奈川)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/箕面ビール(大阪)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・八郷/大山Gビール(鳥取)

福島店!いざっ発進!!!

写真-(1)


いやぁーめでたいですなぁー

満を持して いよいよ
福島店オープンです!!!



こんにちは!「山さん」です。

本日 17時から
福島店発進です!




微力ながらカイ君とビール片手に祝杯をあげる
チーム「梅田店」でした。

飲んで応援です!


さてさて、今夜もお待ちしております!!!



それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・ビターラガー/アウトサイダーブルーイング(山梨)

・太陽のラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ダークラガー/田沢湖ビール(秋田)

・スノーブロンシュ/小西酒造(兵庫)

・ホワイトスワンヴァイツェン/スワンレイクビール(新潟)

・大磯こたつみかんエール/湘南ビール(神奈川)

・マスカットピルス/独歩ビール(岡山)

・ペールエール/松江ビアへるん(島根)

・キャプテンクロウ / オラホビール(長野)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・MUGICHA BITTER/箕面ビール(大阪)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・IPA/ノースアイランドビール(北海道)

・ベルジャンIPA/スワンレイクビール(新潟)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・八郷/大山Gビール(鳥取)

☆半個室で宴会☆

こんにちは〜、うえやんです(^O^)/



molto!!では宴会楽しく美味しく盛り上がるように素敵なプランをご用意していま〜す♪



IMG_2689.jpg




今日も早速団体様でご利用いただいてます。



朝から森シェフガンガンとソーセージを詰め詰めしていますよ!!!





ファイル_000



丸ごと1本!!ソーセージをガッツリいきながらビールをガンガン飲んじゃいましょー!!






そして



いよいよ!!!!



モルト福島店が明日3月16日、OPENいたします!




福島店では店内の工房で自家製ソーセージをガンガン仕込んで、店内でお召し上がりいただけます!!



クラフトビー×工房仕込みのソーセージ





こちらもあわせて、よろしくお願いいたします〜!!!






それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・ビターラガー/アウトサイダーブルーイング(山梨)

・太陽のラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ダークラガー/田沢湖ビール(秋田)

・スノーブロンシュ/小西酒造(兵庫)

・ホワイトスワンヴァイツェン/スワンレイクビール(新潟)

・大磯こたつみかんエール/湘南ビール(神奈川)

・マスカットピルス/独歩ビール(岡山)

・ペールエール/松江ビアへるん(島根)

・キャプテンクロウ / オラホビール(長野)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・MUGICHA BITTER/箕面ビール(大阪)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・IPA/ノースアイランドビール(北海道)

・ベルジャンIPA/スワンレイクビール(新潟)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・八郷/大山Gビール(鳥取)

【苦旨っ】ノースアイランドIPA 開栓

yjimage.jpg

こんにちは!「山さん」です。


北の大地は北海道。
ノースアイランドさんのIPA開栓です!


IBU 94という 弩級の苦さです!
爽やかな柑橘系のホップ香とガツーンとくる苦味



IPA好きな人にはたまらんです!


うーん・・・・なまら うまい!!!



それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・ビターラガー/アウトサイダーブルーイング(山梨)

・太陽のラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ダークラガー/田沢湖ビール(秋田)

・スノーブロンシュ/小西酒造(兵庫)

・ホワイトスワンヴァイツェン/スワンレイクビール(新潟)

・大磯こたつみかんエール/湘南ビール(神奈川)

・マスカットピルス/独歩ビール(岡山)

・ペールエール/松江ビアへるん(島根)

・キャプテンクロウ / オラホビール(長野)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・ベルジャンレッド/湘南ビール(神奈川)

・MUGICHA BITTER/箕面ビール(大阪)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・IPA/ノースアイランドビール(北海道)

・ベルジャンIPA/スワンレイクビール(新潟)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・八郷/大山Gビール(鳥取)

MUGICHA BITTR 開栓!

こんにちは!

今日は箕面ビールさんとイギリスのブライトンビールのコラボ企画限定ビール
「MUGICHA BITTR」開栓しました!

麦茶を使った面白いビールですが、
スカッと切れていて、飲みやすく、麦茶の香ばしさが引き立ってます。
おいしいです!

それでは
本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・ビターラガー/アウトサイダーブルーイング(山梨)

・太陽のラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ダークラガー/田沢湖ビール(秋田)

・スノーブロンシュ/小西酒造(兵庫)

・ホワイトスワンヴァイツェン/スワンレイクビール(新潟)

・大磯こたつみかんエール/湘南ビール(神奈川)

・マスカットピルス/独歩ビール(岡山)

・ペールエール/松江ビアへるん(島根)

・キャプテンクロウ / オラホビール(長野)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・ベルジャンレッド/湘南ビール(神奈川)

・MUGICHA BITTER/箕面ビール(大阪)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・IPA/志賀高原麦酒(長野)

・ベルジャンIPA/スワンレイクビール(新潟)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・八郷/大山Gビール(鳥取)

本日の開栓情報

こんにちは!「山さん」です。
ちょっとバタバタ仕込みに追われまして
今日は開栓情報のみです!
すいません。


本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・ビターラガー/アウトサイダーブルーイング(山梨)

・太陽のラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ダークラガー/田沢湖ビール(秋田)

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング(長野)

・ホワイトスワンヴァイツェン/スワンレイクビール(新潟)

・ゆずホ和イト/箕面ビール(大阪)

・マスカットピルス/独歩ビール(岡山)

・ペールエール/松江ビアへるん(島根)

・キャプテンクロウ / オラホビール(長野)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・ベルジャンレッド/湘南ビール(神奈川)

・太郎左衛門/反射炉ビア(静岡)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・IPA/志賀高原麦酒(長野)

・ベルジャンIPA/スワンレイクビール(新潟)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )

・八郷/大山Gビール(鳥取)

怒涛の7樽開栓!!!

こんにちは!「山さん」です。



・・・・・・・えぇと
ワタクシだけ
いつもいつも酒ばっか

のんでんじゃねぇか!(♯`∧´)

って

いつもいつも言われるんですが





・・・・・・・。







それはちょっと違うんですよねー。ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3


だって




店長もグイグイ
昼からやっちゃってますからね!



写真
(2016年3月16日 福島店オープン!)




ということで
今日も張り切って
スタッフ全員でお待ちしております!





それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・麦酔/東北魂プロジェクト(岩手)

・太陽のラガー/宮崎ひでじビール(宮崎)

・ダークラガー/田沢湖ビール(秋田)

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング(長野)

・ホワイトスワンヴァイツェン/スワンレイクビール(新潟)

・ゆずホ和イと/箕面ビール(大阪)

・アールグレイ/城端麦酒(富山)

・月面画報 /ヤッホーブルーイング(長野)

・キャプテンクロウ / オラホビール(長野)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・ベルジャンレッド/湘南ビール(神奈川)

・太郎左衛門/反射炉ビア(静岡)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・IPA/志賀高原麦酒(長野)

・ベルジャンIPA/スワンレイクビール(新潟)

・東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・島国スタウト/ベアードブルーイング(静岡)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )

・八郷/大山Gビール(鳥取)

スワンレイク B-IPA開栓!

こんにちは!「山さん」です。


スルガベイインペリアルIPAが急遽空っぽになってしまったので

スワンレイクさんのB-IPA(ベルジャンIPA)つなぎます!




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。


今日はのみますよ!

ふふふふふふふ。


写真-1
           (2016年3月16日 福島店open)


おっv(o゚∀゚o)v  うまいねぇー

酵母の香ばしい風味と
ホップの柑橘系の香り。
後味には強い苦味が
ガツーンと。

ベルギースタイルのイーストと
アメリカンスタイルのホップを使った
他ではあまりないとても面白いビールですな。

メニューには載せてないので
皆さん「B-IPA」っと御唱和ください!



それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・麦酔/東北魂プロジェクト(岩手)

・ダークラガー/田沢湖ビール(秋田)

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング(長野)

・ヴァイツェン/大山Gビール(鳥取)

・檸檬ヴァイツェン/松江ビアへるん(島根)

・アールグレイ/城端麦酒(富山)

・月面画報 /ヤッホーブルーイング(長野)

・ペールエール / ナギサビール(和歌山)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・ベルジャンレッド/湘南ビール(神奈川)

・太郎左衛門/反射炉ビア(静岡)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・IPA/志賀高原麦酒(長野)

・ベルジャンIPA/スワンレイクビール(新潟)

・アイパッチスタウト/ナギサビール(和歌山)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )

国産ワインが入荷しました

写真

こんにちは!「山さん」です。

3月になって
店長が国産ワインを大量に仕入れてまいりました

いやぁー最近は国産のワインの質かなり上がっていて
楽しみな感じですねー。

早速試飲させて頂きましょう


・・・・・・・。


Oh・・・・。ワイン高いです。

試飲はできませぬ。(;д;)


ですのでグラスでどうぞご注文してください。

抜栓したらちょぴっと試飲できます!

ワタクシに酒を呑ましてくだされ!


皆様宜しくお願いします。



それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・麦酔/東北魂プロジェクト(岩手)

・ダークラガー/田沢湖ビール(秋田)

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング(長野)

・ヴァイツェン/大山Gビール(鳥取)

・檸檬ヴァイツェン/松江ビアへるん(島根)

・Sakura/城端麦酒(富山)

・月面画報 /ヤッホーブルーイング(長野)

・ペールエール / ナギサビール(和歌山)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・ベルジャンレッド/湘南ビール(神奈川)

・太郎左衛門/反射炉ビア(静岡)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・IPA/志賀高原麦酒(長野)

・スルガベイインペリアルIPA/ベアードブルーイング(静岡)

・アイパッチスタウト/ナギサビール(和歌山)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )

幻の海老をご賞味あれ!

写真

こんにちは!「山さん」です。


いつも仕入れている
鳥取の漁港から幻の海老とウワサの

猛者海老が60尾入荷致しました。


写真-1


モサエビっていうんです。
このエビ見た目は甘海老っぽいのですが

旨みと甘みがギュギュっと濃縮していて
めちゃくちゃ美味いです


海老好き海老マニアにしてしまうわ・・・・これっ

今日はあぶり焼きにしてシンプルに出す予定です!

どうぞご賞味ください!


それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・麦酔/東北魂プロジェクト(岩手)

・ダークラガー/田沢湖ビール(秋田)

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング(長野)

・ヴァイツェン/大山Gビール(鳥取)

・檸檬ヴァイツェン/松江ビアへるん(島根)

・Sakura/城端麦酒(富山)

・月面画報 /ヤッホーブルーイング(長野)

・ペールエール / ナギサビール(和歌山)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・ベルジャンレッド/湘南ビール(神奈川)

・太郎左衛門/反射炉ビア(静岡)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・IPA/志賀高原麦酒(長野)

・スルガベイインペリアルIPA/ベアードブルーイング(静岡)

・アイパッチスタウト/ナギサビール(和歌山)

・黒潮の如く/京都醸造(京都)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )

【限定!】筍とホタルイカのオイルスパゲティー

IMG_2664.jpg



こんにちは!うえやんです!


暖かくていい季節になってきましたね♪今日はオススメお料理の紹介です〜。


の香りを引き出し、食感も楽しめる【筍とホタルイカのオイルスパゲティ】が数量限定でご用意できます(*^_^*)


お席には余裕がありますので、フラリ、と立ち寄ってくださいな♪





それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・麦酔/東北魂プロジェクト(岩手)

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング(長野)

・ヴァイツェン/大山Gビール(鳥取)

・檸檬ヴァイツェン/松江ビアへるん(島根)

・Sakura/城端麦酒(富山)

・月面画報 /ヤッホーブルーイング(長野)

・ペールエール / ナギサビール(和歌山)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・ベルジャンレッド/湘南ビール(神奈川)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・スルガベイインペリアルIPA/ベアードブルーイング(静岡)

・アイパッチスタウト/ナギサビール(和歌山)

・黒潮の如く/京都醸造(京都)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )

新店福島情報!




こんにちは!「山さん」です。

新店の福島店のオープン
 3月16日が近付いてまいりました。

最新情報ではネオン看板が設置完了!
内装も着々と仕上げにかかっております。

んでもって、
テーマカラー
な、なんと・・・

イエローですわ。
黄色・・・
o037804536d8e2_867_79b4d9a2ab9e9d39c5ab817ad811b29e.png


斬新ですねー
楽しみにしててくださいね!







それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/湘南ビール(神奈川)

・麦酔/東北魂プロジェクト(岩手)

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング(長野)

・ヴァイツェン/大山Gビール(鳥取)

・檸檬ヴァイツェン/松江ビアへるん(島根)

・Sakura/城端麦酒(富山)

・月面画報 /ヤッホーブルーイング(長野)

・アメリカンウィート/ナギサビール(和歌山)

・ペールエール / ナギサビール(和歌山)

・アングリーボーイ ブラウンエール/ベアードブルーイング(静岡)

・ベルジャンレッド/湘南ビール(神奈川)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・マイヤーレモンIPA/伊勢角屋麦酒(三重)

・スルガベイインペリアルIPA/ベアードブルーイング(静岡)

・アイパッチスタウト/ナギサビール(和歌山)

・黒潮の如く/京都醸造(京都)

・スタウト/伊勢角屋麦酒(三重)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )

かわいい新人さんですよ

写真


こんにちは!「山さん」です。

ウチに初々しい新人ムスメがはいりましたよー

4月からの新入社員さんですが
トレーニングでちょっとずつ入ってもらってます!


「横タン」 です!



ビールは飲めるのですが
知識は全くございませぬ故
皆様お手柔らかに
おねがいしますね!



それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/大山Gビール(鳥取)

・麦酔/東北魂プロジェクト(岩手)

・水曜日のネコ/ヤッホーブルーイング(長野)

・ヴァイツェン/大山Gビール(鳥取)

・檸檬ヴァイツェン/松江ビアへるん(島根)

・楓/城端麦酒(富山)

・月面画報 /ヤッホーブルーイング(長野)

・アメリカンウィート/ナギサビール(和歌山)

・ペールエール / ナギサビール(和歌山)

・サミットエール/伊勢角屋麦酒(三重)

・アングリーボーイ/ベアードブルーイング(静岡)

・IPA〜アメリカンスタイル〜 / 湘南ビール(神奈川)

・マイヤーレモンIPA/伊勢角屋麦酒(三重)

・スルガベイインペリアルIPA/ベアードブルーイング(静岡)

・アイパッチスタウト/ナギサビール(和歌山)

・黒潮の如く/京都醸造(京都)

・オイスタースタウト/いわて蔵ビール(岩手)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )

歓送迎会にいかがでしょう?

写真-(3)

こんにちは!「山さん」です。

3月に入り、春の歓送迎会プランが始まりました!
先日小出しにしてましたが
今回のウリは「手作りソーセージ」「燻製料理」です!

3/16 オープンの新店の福島店がこのコンセプトですが
それに便乗してやってしまえ作戦です!


2名から承りますのでどうぞご予約くださいね!
(予約限定ですのであしからず)




それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/大山Gビール(鳥取)

・麦酔/東北魂プロジェクト(岩手)

・ヒメホワイト/伊勢角屋麦酒(三重)

・ヴァイツェン/箕面ビール(大阪)

・大磯こたつみかんエール/湘南ビール(神奈川)

・楓/城端麦酒(富山)

・ドラフトペールエール /志賀高原麦酒(長野)

・アメリカンウィート/ナギサビール(和歌山)

・ペールエール / ナギサビール(和歌山)

・サミットエール/伊勢角屋麦酒(三重)

・おさるIPA / 箕面ビール(大阪)

・マイヤーレモンIPA/伊勢角屋麦酒(三重)

・スルガベイインペリアルIPA/ベアードブルーイング(静岡)

・アイパッチスタウト/ナギサビール(和歌山)

・黒潮の如く/京都醸造(京都)

・オイスタースタウト/いわて蔵ビール(岩手)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )

東北魂開栓!

写真-(3)

こんにちは!「山さん」です。


きょうは東北魂プロジェクトさんが贈る
麦酔(ばくすい)ラガーのご紹介です!

東北魂プロジェクトとは
いわて蔵ビール、福島路ビール、あくらビール、仙南シンケンファクトリー、遠野ズモナビールさんたちの
共同開発プロジェクトで
東北を代表するブルワリーの力を結集したそれはそれは壮大なプロジェクトなんですな。

香りが良くてボディはしっかりめ アルコール度数はラガーなのに8.6%!!!!!
宮城県産の柚子も入っていて喉ごしはさっぱりめ!

うんまーい!
これは杯が進むわぃ。




それでは本日のラインナップです!

・ピルスナー/大山Gビール(鳥取)

・麦酔/東北魂プロジェクト(岩手)

・ヒメホワイト/伊勢角屋麦酒(三重)

・ヴァイツェン/箕面ビール(大阪)

・大磯こたつみかんエール/湘南ビール(神奈川)

・楓/城端麦酒(富山)

・ドラフトペールエール /志賀高原麦酒(長野)

・アメリカンウィート/ナギサビール(和歌山)

・ペールエール / ナギサビール(和歌山)

・サミットエール/伊勢角屋麦酒(三重)

・おさるIPA / 箕面ビール(大阪)

・マイヤーレモンIPA/伊勢角屋麦酒(三重)

・アイパッチスタウト/ナギサビール(和歌山)

・黒潮の如く/京都醸造(京都)

・オイスタースタウト/いわて蔵ビール(岩手)

・BLACK IPA/呉ビール(広島 )
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